Aparell Digestiu: Òrgans, Funcions i Processos

Targetes d'estudi amb preguntes i respostes sobre l'anatomia, fisiologia, dentició i processos de l'aparell digestiu basades en els apunts de classe.

Quins són els òrgans que formen el tub digestiu seguint el recorregut dels aliments?

La boca, la faringe, l'esòfag, l'estómac, l'intestí prim, l'intestí gros i l'anus.

Quines són les glàndules annexes de l'aparell digestiu?

Les glàndules salivals, el fetge i el pàncrees.

Quantes dents té la dentició adulta i com es distribueixen?

Té 32 dents en total: 8 incisius, 4 canins, 8 premolars i 12 molars.

Quantes dents té la dentició de llet (infantil) i quina diferència té respecte a l'adulta?

Té 20 dents en total (8 incisius, 4 canins i 8 molars) i es caracteritza per no tenir premolars.

Quines són les funcions de cada tipus de dent en la digestió mecànica?

Els incisius tallen, els canins esquincen, i els premolars i molars molen i trituren l'aliment.

Quins són els tres parells de glàndules salivals i on es localitzen?

Les paròtides (a la zona de les orelles), les submaxil·lars (sota la mandíbula) i les sublinguals (sota la llengua).

Quina funció té l'epiglotis durant la deglució?

És una vàlvula cartilaginosa que tanca l'entrada de la laringe/tràquea per evitar que el bol alimentari passi a les vies respiratòries.

Què són els moviments peristàltics que es produeixen a l'esòfag?

Són contraccions musculars involuntàries i ondulatòries que fan avançar el bol alimentari cap a l'estómac.

Quines són les dues vàlvules o esfínters de l'estómac i quina és la seva ubicació?

El càrdies, que és la vàlvula d'entrada procedent de l'esòfag, i el pílor, que és la vàlvula de sortida cap a l'intestí prim.

Quina transformació pateix l'aliment dins de l'estómac?

Es barreja mitjançant moviments musculars amb els sucs gàstrics (àcids i enzims digestius) per transformar el bol alimentari en una massa semilíquida anomenada quim.

Quin paper tenen el fetge i la vesícula biliar en el procés digestiu?

El fetge produeix la bilis per emulsionar els greixos, i la vesícula biliar emmagatzema i concentra aquesta bilis fins que s'aboca al duodè.

Quina funció realitza el pàncrees en la digestió?

Fabrica i secreta el suc pancreàtic, ric en enzims que ajuden a la digestió química dels aliments a l'intestí prim.

En quines tres parts principals es divideix l'intestí prim?

En duodè, jejú i ili.

Quines funcions principals es duen a terme a l'intestí prim?

La digestió química final dels aliments i l'absorció de la majoria dels nutrients a través de les vellositats intestinals.

Quines parts formen l'intestí gros?

El cec (on s'ubica l'apèndix), el còlon (ascendent, transversal i descendent) i el recte.

Quina és la funció clau de l'intestí gros?

L'absorció d'aigua i sals minerals, així com la formació i emmagatzematge de les femtes fins a la seva expulsió per l'anus.

Quines són les etapes bàsiques del procés de la digestió?

Ingestió, digestió (bucal, gàstrica i intestinal), absorció de nutrients i defecació o egestió dels residus no assimilats.