Sistema de Equivalentes y Aporte Nutrimental

Tarjetas de vocabulario con la composición nutrimental y energética de 1 equivalente de cada grupo de alimentos.

Verduras (1 equivalente)

Aporta $25\,kcal$, $2\,g$ de proteína, $0\,g$ de lípidos y $4\,g$ de CHO.

Frutas (1 equivalente)

Aporta $60\,kcal$, $0\,g$ de proteína, $0\,g$ de lípidos y $15\,g$ de CHO.

Cereales sin grasa (1 equivalente)

Aporta $70\,kcal$, $2\,g$ de proteína, $0\,g$ de lípidos y $15\,g$ de CHO.

Cereales con grasa (1 equivalente)

Aporta $115\,kcal$, $2\,g$ de proteína, $5\,g$ de lípidos y $15\,g$ de CHO.

Leguminosas (1 equivalente)

Aporta $120\,kcal$, $8\,g$ de proteína, $1\,g$ de lípidos y $20\,g$ de CHO.

AOA muy bajo en grasa (1 equivalente)

Aporta $40\,kcal$, $7\,g$ de proteína, $1\,g$ de lípidos y $0\,g$ de CHO.

AOA bajo en grasa (1 equivalente)

Aporta $55\,kcal$, $7\,g$ de proteína, $3\,g$ de lípidos y $0\,g$ de CHO.

AOA moderado en grasa (1 equivalente)

Aporta $75\,kcal$, $7\,g$ de proteína, $5\,g$ de lípidos y $0\,g$ de CHO.

AOA alto en grasa (1 equivalente)

Aporta $100\,kcal$, $7\,g$ de proteína, $8\,g$ de lípidos y $0\,g$ de CHO.

Leche descremada (1 equivalente)

Aporta $95\,kcal$, $9\,g$ de proteína, $2\,g$ de lípidos y $12\,g$ de CHO.

Leche semidescremada (1 equivalente)

Aporta $110\,kcal$, $9\,g$ de proteína, $4\,g$ de lípidos y $12\,g$ de CHO.

Leche entera (1 equivalente)

Aporta $150\,kcal$, $9\,g$ de proteína, $8\,g$ de lípidos y $12\,g$ de CHO.

Leche con azúcar (1 equivalente)

Aporta $200\,kcal$, $8\,g$ de proteína, $5\,g$ de lípidos y $30\,g$ de CHO.

Aceites sin proteína (1 equivalente)

Aporta $45\,kcal$, $0\,g$ de proteína, $5\,g$ de lípidos y $0\,g$ de CHO.

Aceites con proteína (1 equivalente)

Aporta $70\,kcal$, $3\,g$ de proteína, $5\,g$ de lípidos y $3\,g$ de CHO.

Azúcares sin grasa (1 equivalente)

Aporta $40\,kcal$, $0\,g$ de proteína, $0\,g$ de lípidos y $10\,g$ de CHO.

Azúcares con grasa (1 equivalente)

Aporta $85\,kcal$, $0\,g$ de proteína, $5\,g$ de lípidos y $10\,g$ de CHO.

Alimentos libres de energía (1 equivalente)

Aporta $0\,kcal$, $0\,g$ de proteína, $0\,g$ de lípidos y $0\,g$ de CHO.

Bebidas alcohólicas (1 equivalente)

Aporta $140\,kcal$, $0\,g$ de proteína, $0\,g$ de lípidos y $20\,g$ de alcohol.