Bioteknik GMO

Nämn proteiners funktionerq

katalysera reaktioner, förmedla signaler, bygga upp kroppen

Hur många proteiner har bakterieceller respektive människoceller

1000, 10 000-20 000

Hur framstår polypetider

3 amonioreaktioner binds ihop via kondensations reaktioner

Vad är en amino syra?

Ett kolväte med aminogrupp och karboxylgrupp

Hur veckas peptidkedjorna

Ryggraden vätebinder sig

Hur ser en alfaspiral och var finns de

De finns i hår, senor och hud

binder med

Hur ser betalamell ut och var finns de?

nagler horn och

Hur binder primärstrukturerade proteiner till varandra?

Kovalenta bindningar

Hur binder sekundärstrukturer till varandra

Vätebindningar

Hur binder tertiärar strukturer

vdw, kovalent och väte

Hur binder alfa helix till sig själv

Aminogruppets väte binder till en syre 4 aminosyror bort

Hur ser fiberprotein ut?

Hjälp

Vad är ett globulärt protein?

Alfa och beta tubulin (klotformade protein “bollar”) som sitter ihop som kardborreband

Hur blir proteinerna olika

sidokedjorna ger de olika egenskaper som ex. löslighet. Finns polära, opolära, sura och basiska

Vad sker med vissa proteiner i cytoplasman

hydrofoba sidokedjor vänds inåt medans hydrofila vänds utåt, resulterar i löslighet

Vad är en kofaktor

extra del som enzym behöver för aktivetet

Vad kallas en permanent inbyggd kofaktor

Prostetisk grupp

Hur kan en enzym blockeras

med en inhibitor. Kan vara både tävlande och icke tävlande. Tävlande är substratlik och fastna som substratet men är icke permanent. Icke tävlande ändrar strukturen på enzymen och gör att substrat inte kan binda. Ex. tungmetaller

Denaturering

Proteinets bindningar bryts upp och strukturen skadas i ex värme, elelr pH