25- Disoluciones y Buffers

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¿Qué es una disolución?
Es una mezcla homogénea formada por 2 o más sustancias que reciben el nombre de disolvente y soluto.
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¿Cuál es el componente mayoritario de la mezcla?
El disolvente. Ejemplo: H2O.
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¿Cuál es el componente minoritario de la mezcla?
El soluto.
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¿Cómo se les llama a las reacciones químicas con reactivos disueltos en agua?
Se les conoce como disolución acuosa. Son las más importantes.
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¿Cuál es la fórmula básica de una disolución?
Disolución = disolvente (H2O) + soluto/s.
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En el agua de naranja, ¿cuál es el disolvente?
El agua natural.
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En el agua de naranja, ¿cuáles son los solutos?
Azúcar y jugo de naranja.
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¿Qué es una disolución Buffer?
También se llaman amortiguadores, reguladores o tampón.
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¿Qué le pasa al pH de la mayoría de las disoluciones si agrego un ácido o base?
Cambia drásticamente.
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¿Qué hacen las disoluciones Buffer con el pH?
Evitan que el pH cambie drásticamente cuando se agrega un ácido o base. Lo mantienen estable.
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¿Qué pasa con el pH si la disolución está amortiguada?
El cambio de pH es poco.
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¿De que esta formado un buffer?

Es una disolución formada por un ácido y su base conjugada.

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¿Cuál es el objetivo de un buffer?
Disminuir el impacto sobre el pH de una disolución cuando se le adiciona un ácido o base.
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¿Cómo mantiene el pH un buffer?
Mantiene el pH porque neutraliza el ácido o la base agregada.
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Da un ejemplo de par buffer importante en el cuerpo
Par ácido carbónico/bicarbonato: H2CO3 / HCO3-
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¿Cuál es el resumen de qué hacen los buffers?
Los buffers resisten el cambio de pH.
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¿Qué contiene un buffer?
Contiene cantidades significativas de 1) un ácido débil y su base conjugada.
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¿Qué hace el ácido débil en un buffer?
El ácido débil neutraliza la base añadida.
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¿Qué hace la base conjugada en un buffer?
La base conjugada neutraliza el ácido agregado.
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## 2. Disoluciones amortiguadoras o tampón
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¿Qué es una disolución amortiguadora?
Una disolución que resiste cambios importantes de pH cuando se añaden pequeñas cantidades de un ácido o una base fuerte.
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¿Qué otros nombres reciben las disoluciones amortiguadoras?
Sistemas tampón, soluciones tampón o buffers.
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¿Cuál es la función principal de una disolución amortiguadora?
Mantener el pH relativamente estable.
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¿De qué está formada una disolución amortiguadora ácida?
De un ácido débil y su base conjugada.
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¿De qué está formada una disolución amortiguadora básica?
De una base débil y su ácido conjugado.
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¿Qué ocurre cuando se añade una pequeña cantidad de ácido fuerte a un tampón?
La base conjugada del tampón reacciona con parte del ácido añadido y limita el cambio de pH.
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¿Qué ocurre cuando se añade una pequeña cantidad de base fuerte a un tampón?
El ácido débil del tampón reacciona con parte de la base añadida y limita el cambio de pH.
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¿Por qué son útiles las disoluciones amortiguadoras?
Porque ayudan a evitar cambios de pH que podrían provocar reacciones indeseadas.
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¿Por qué es importante mantener estable el pH en los seres vivos?
Porque muchas reacciones químicas y bioquímicas requieren un intervalo de pH adecuado.
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¿Una disolución amortiguadora puede mantener el pH constante ante cualquier cantidad de ácido o base?
No. Su capacidad es limitada y disminuye cuando se consumen sus componentes.