H13 detailhandel en groothandel

detailhandel = retail

= alle activiteiten mbt verkoop van producten/diensten direct aan eindconsument voor eigen, niet zakelijk gebruik

• bricks-and-mortar retailing (fysieke winkel)

• non-store retailing (e.g. webshop, catalogi, thuisparty’s, verkoopautomaten, TV-shop)

detaillisten

= omzet hoofdzakelijk afkomstig van detailhandel

op welke kenmerken kunnen we detaillisten onderverdelen

• type winkel : online of offline

• organisatievorm ; ketens, franchise, vrijwillige filialen

• mate van service

• productlijn en assortiment

• relatieve prijzen

detailhandel : mate van service

• zelfbedieningsdetaillisten (vb supermarkten)

• detaillist met beperkte service (vb elektrospecialist)

• detaillist met volledige bediening (vb ceremoniekledingswinkel)

detailhandel ; productlijn

• speciaalzaak = smal en diep assortiment (vb twice as nice)

• warenhuis : diep + breed (vb inno)

• suppermarkt : breed + voornamelijk eten

• gemakszaak : niet diep (vaak ook niet breed) vb nachtwinkel

• superstore ; zeer grote supermarkt, ook voornaam aandeel “non-food” en diensten

2 soorten superstore

• category killer : eng + diep (vb decathlon, mediamarkt, ikea) => vaak superstore + speciaalzaak

• hypermarkt = breed + diep (hyper carrefour)

detailhandel : relatieve prijzen

• discountwinkel : vb aldi en colruyt

• winkels met voortdurend lage prijzen

  • factory outlets (vb maasmechelen village)

  • magazijnclubs (vb makro)

toekomst van detailhandel ?

kortere levenscyclus van retail-formats

• vb pop up store

• peer to peer latforms

• showroooming

omni-channel retailing ; consument koopt wat hij wil, wanneer hij wil, waar hij het wil

groothandel

= voornamelik verkoop van goederen en diensten aan degene die ze verder verkopen en of voor zakelijk te gebruiken

= “behind teh scenes”

groothandel ; kanaalfuncties

• verkoop en promotie

• inkoop en assortimentsopbouw

• opsplitsing van grote hoeveelheiden (= bulk breaking)

• opslag

• transport

• financiering

• risico drager

• marktinformatie

• managementdiensten en advies

toekomst groothandel

waarde blijven toevoegen om te kunnen blijven bestaan

vb groothandel => detaillist

vb vpprprijzen van artikelen, coöperatieve reclame, gegevensuitwisseleing