Q2 - 日本お土産 Project

Taste words + more!

しょっかん

food texture; mouthfeel

あまい

sweet

しおからい

salty

からい

spicy

すっぱい

sour

にがい

bitter

うまみがある(あります)

umami (savory)

あじがこい

heavy seasoning/flavor

あじがうすい

light seasoning/flavor

クリーミー（な）

creamy

サクサク

crisp; crunchy; flaky (as in a pastry)

ふわふわ or やわらかい

soft; fluffy; spongy

もちもち

chewy; soft (mochi-like)

しっとり

moist and soft (like a cake)

カリカリ

crisp (like a potato chip); crunchy

Castella (Fukusaya or Bunmeido are suggested companies to look into)

カステラ

Chinsukou (Nanpudo is a suggested company to look into)

ちんすこう

Hato Sabure

はとサブレー

Hiyoko

ひよ子（ひよこ）

Ichiran Ramen (make sure to focus on the packets, not the bowl of fresh ramen)

いちらんラーメン

Imo Kenpi

いもけんぴ

JagaRico

じゃがりこ

Ki Ni Naru Ringo

気になるリンゴ

Kit Kat

キットカット

Mamador

ままどおる

Momiji Manju (Nishikido is a suggested company to look into)

もみじまんじゅう

Pocky

ポッキー

Ramune

ラムネ

Royce'

ロイズチョコレート

Shiroi Koibito

しろいこいびと

Tokyo Banana

とうきょうばなな

Unagi Pie

うなぎパイ

Yatsuhashi (Honke Nishio, Shogin, Izutsu are suggested companies to look into)

やつはし

Yokan (Toraya is a suggested company to look into)

ようかん

Yoku Moku

ヨックモック