Glucides et Oligosaccharides

Ces flashcards couvrent les concepts clés des glucides et leur rôle dans la biologie cellulaire.

Monomère

Unité de base des glucides, comprenant des chaînes de 3 à 7 atomes de carbone.

Glucides

Molécules organiques composées de carbone, hydrogène et oxygène, ayant un rapport H/O de -2.

Glucose

Exemple principal de glucide, avec la formule chimique CH₁₂O₆.

Fonctionnel

Groupements caractéristiques des glucides comme les hydroxyles et carbonyles.

Oligosaccharides

Polymères de glucides jouant un rôle fondamental dans la reconnaissance cellulaire.

Glycocalyx

Ensemble de glycoprotéines et glycolipides formant la carte d'identité de la cellule.

Rôle des glucides

Source d'énergie et composant structural; le glucose est un carburant essentiel dans la respiration cellulaire.