Les systemes humain!

Le _________ ou ________ est un long tube

contourné qui commence à la

bouche et termine à l’anus.

Tube digestif, canal alimentaire

Les organes accessoires sont

attachés au tube aussi, mais

ne

font pas parti du tube

Mais, la nourriture qu’on mange contient des

nutriments qui sont dans des formes inutilisables, qui veut dire? Ex:

Ils sont trop grande d’entrer la corps
ex: les macromolecules, polymeres, polysaccharides, proteines, triglycerides

Alors, notre système digestif doit digérer la

nourriture à des _______ que notre corps peut

utiliser

Sous-unites, ex: Monomeres, acides amines, glycerol, acides gras, monosaccharides

Pour degrader les macromolecules pour la digestion, on fait quel type de reaction?

Un rxn catabolique, hydrolse

Ingestion

l’action d’avaler, de consommer de la

nourriture

Digestion

L’action de dégradé la nourriture pour

que ça puisse être absorbé, avec les mécanismes

physiques (ex: mâcher la nourriture avec les dents)

et chimique (la digestion à l’aide des enzymes et

des acides)

Absorption

Absorption

Le déplacement des nutriments du

canal alimentaire au tissues par la voie des

vaisseaux sanguins

Assimilation:

l’emmagasinage des nutriments, ou

leur incorporation dans les tissues (either used or stored)

Élimination:

l’élimination de la nourriture non-

digéré (not digested)

Un bol alimentaire est:

Quand la nourriture est mélangée avec la salive dans la bouche

La salive contient le

_____ pour ______ la nourriture et pour former le bol

alimentaire.

Mucus, lubrifier

La digestion physique:

l’action de broyer (écraser) la

nourriture avec les dents par un processus qui s’appelle la

mastication.
Augmente l’aire de la surface donc les enzymes peut mieux fonctionner

Comment est ce que l’absorption utilise un gradient de conc. (In eng)

The main idea is that a concentration gradient helps nutrients move across the intestinal wall, but the method of absorption depends on the nutrient and the transport mechanism.

La digestion chimique

les glandes salivaires secrètent la

salive qui contient un enzyme qui s’appelle amylase

salivaire (un type de carbohydrase)

Les organes accesoires inclut:

La pancreas, la foie, la vesicule biliaire

L'amylase salivaire décompose l'amidon en :

La majorite du temps c’est maltose, avec des autres petites glucides

Amylase salivaire est:

Une enzyme sécréter par les glandes salivaire qui dégradent l’amidon pour produire maltose

C’est quoi la role du pharynx (arriere gorge)

Le pharynx est un passage qui contient un séries de muscles qui se contractent quand tu avale (swallow) le bol alimentaire qui change la forme pour qu’il puissent de bouge facilement et guide la nourriture de passer vers l’oesophage

Il y a deux tissus qui assurent que la

nourriture continue dans le canal

digestif, et n’entre pas le système

respiratoire, ils sont?

L’uvule, epiglotte

L’uvule fait quoi? (The throat looking ting)

un tissue

épiderme à l’arrière de la cavité

buccale qui prévient la nourriture

d’entrer la cavité nasale

L’epiglotte fait quoi?

Un tissue épiderme qui

ferme l’ouverture de la trachée

quand on avale de la nourriture.

Prévient la nourriture d’entrer les

poumons.

_______ pousse le bol alimentaire vers l’œsophage

La langue

Dans l’œsophage, le bol est déplacé par des

_________________ (un peu comme un

mouvement ondulatoire). Ce mouvement est appelé le

________

contractions musculaires rythmiques, péristaltisme

C’est quoi la péristaltisme? Il continue jusqu'à quel?

les contractions musculaires qui poussent la nourriture plus loins dans le canal alimentaire. Continue jusqu’à l’oesophage a la rectum

Initialement, le péristaltisme est volontaire quand on

commence à avaler, qui veut dire quoi?

Ils est volontaire quand on commence a avaler (swallow) la nourriture au debut car ont fit ca nous meme
-La digestion est volontaire au début parce qu’on décide quand mettre les aliments dans la bouche et quand commencer à mâcher, et quand d’avaler

La digestion devient involontaire quand?

Il s’atteint l’oesophage

La digestion involontaire est:

Un processus involontaire est un processus qui se déroule (happens) automatiquement, sans qu’on ait besoin de le contrôler consciemment. (sans notre controle directe)

La digestion volontaire inclut:

• L’ingestion : volontaire

• La mastication : volontaire

• La déglutition : volontaire au début, puis involontaire après que le bol alimentaire est poussé vers le pharynx.

Le deglutition is just the action of swallowing (same thing)

L’estomac est?

le site initial de la

digestion des protéines et

emmagasine temporairement

la nourriture.

L’estomac peut contenir

environ ___L de nourriture et

___ mL de sucs gastriques

corrosives

1,5, 500

Le mucus sécréter par les

____________ de l’estomac

protège l’estomac d’être

d____________
________
____

Cellules de paroi, d’être

digérer par ses propres

enzymes gastriques

Le bol alimentaire entre l’estomac quand le _______________ ouvre

sphincter

cardiaque (œsophagien)

La digestion dans l’estomac et _______ et _______

Physique, et chimique

La digestion physique

la nourriture est remuée (stirred up) dans

l’estomac – ceci est facilité par les contractions de

péristaltisme.

La digestion chimique

Quand on brise les grandes molécules (protéines) grâce aux sécrétions gastriques

Les secrétions gastriques incluent

pepsine, rénine, HCl,

mucus

Il y a des millions de petites glandes dans l’estomac qui sécrète les

_______ dans le lumen (________________).

Sucs gastriques, espace interne d’un tube

Les glandes gastriques sont:

Les glandes gastriques sont de petites structures dans la paroi de l’estomac qui contient des petites cellules qui produisent et libèrent des substances nécessaires à la digestion. (HCL, pepsine (pepsinogen), mucus)

Le mucus?

protège la tissue interne de

l’estomac, pour prévenir autolyse

(digestion de soi-même).

HCl

crée un environnement acide

avec un pH d’environ 1-2. Ce pH est

optimal pour les enzymes qui

facilitent la digestion des protéines.

L’acide sert aussi à tuer les bactéries

Il y a _ protéases qui sont libérés par

les _____ ________ dans une

______ _______. Ceci assure que la

digestion est seulement possible

________ ______ ______.

2, glages gsstriques, forme inactive, quand les conditions sont optimales

 Étape 1 de la digestion de l’estomac:

Pepsinogine + HCl + Mucus —> Pepsine

Étape 2: De la digestion des proteines dans l’estomac

Protéines + pepsine —> polypeptides

Etape 2: De la digestion de lait dans l’estomac

Protéine du lait + Rénine ——> Peptides

Etape: 1 pour la digestion de la lait dans l’estomac

Prorénine + HCl ——> Rénine

Le chyme?

Une substance semi-liquide qui est creer pendant la bol alimentaire est melanger avec les fluides gastriques

Un repas typique reste dans

l’estomac pour environ _ _____ (plus

que ça si le repas contient beaucoup

de _____)

4 heures, lipides

Absorbtion dans l'estomac

 Très peu est absorber dans l'estomac

 Un peu d'eau et quelques minéraux sont absorbés

ici

 Les médicaments anti-inflammatoire comme

l'ibuprofène sont absorbés ici

 L'alcool est absorbé ici.

L’intestin grêle des humains est environ

m en longueur, et c’est diviser en ___

segments

5, trois

Longeur d’un duodenum

(environ 30 cm en

longueur)

Longeur d’un jejunum

(environ 2.5 m en longueur)

La longeur d’un illeom

Jéjunum (environ 2.5 m en longueur)

L’ordre de la longueurs des parties de l’intestin grêle en order decroissant?

Ileom, Jejunum, duodenum

Il y a plus de digestion dans le

________ que dans l’estomac.

Duodenum

Dans l’intestin grele, quelles composées sont digères?

Glucides: Amidon Disaccharides
Protéines: Proteines, Polypeptides
Lipides: Graisses (triglycerides)
Acides nucleiques: Acides nucleiques, nucleotides

Les secrétions qui entrent le lumen de duodénum viennent du?

Pancréas, de la vésicule biliaire, et des

parois interne du duodénum.

Quelques sécrétions sont des ______ qui

dirigent les actions de la digestion.

Hormones

C’est quoi une hormone? Transporter par quoi?

Une hormone est un messager chimique qui est

libéré par une glande, et est transporté par le sang

à un organe désiré pour agir sur cet organe.

Qu’est ce que la parti qui doit ouvre dont le chyme peut entrer le duodenum

Le sphincter pylorique

Pourquoi les ions de bicarbonate sont secretes vers le duodénum?

Pour garder un PH alcalin (PH plus haute de 7) dans le duodenum car le chyme a un PH de 2.

Le ____________ et le canal qui dirige la

bile de la _________ converge vers un canal

commun.

Le canal pancreatique, vesicule biliaire

Le canal Pancreatique?

Le canal pancréatique est un petit tube qui transporte le suc pancréatique du pancréas jusqu'au duodénum.

Le canal chloedoque (canal biliaire commun)

e canal cholédoque transporte la bile du foie et de la vésicule biliaire jusqu'au duodénum.

C’est quoi le canal commun? Il transporte quoi?

Le canal commun est le passage formé lorsque le canal pancréatique et le canal cholédoque se rejoignent, juste avant d'arriver au duodénum.
IL porte des ions de bicarbonate, la bille, et les enzymes vers le duodenum

La digestion commence quand?

la bile qui vient de la

vésicule biliaire et les enzymes digestifs qui

viennent du pancréas entre le duodénum.

Les enzymes pancréatiques incluent :

Les

protéases (trypsine et chymotrypsine), les

peptidases, les lipases, l’amylase pancréatique, et

les nucléases

Dans l’int grele, les proteases vient de?

Le pancreas

Les proteases utiliser dans l’int grele sont?

Trypsine et chymotripsine

Dans l’int grele, les peptidases viennet d’ou?

Le pancreas

Dans l’int grele, les lipases viennet d’ou?

Le pancreas

Dans l’int grele, l’amylase pancreatique viennent d’ou?

Le pancreas

Dans l’int grele, les nucleases viennent d’ou?

Le pancres

Dans l’int grele, les ions de bicarbonate viennet d’ou?

Le pancreas?

Le pancreas porte quoi?

Les enzymes digestifs et les ions de bicarbonate

Decrit la digestion des lipides? Utilisent quels sucs?

Lipides + bile → Lipides émulsifiés + lipase → Acides gras + glycérol
Utilisent la bille qui vient de la vésicule biliaire, et la lipase qui vient du pancreas

Decrit la procesus de la digestion des glucides, quels sucs sont utilisees? Combien d’etapes?

Etape 1: Amidon/polysaccharides + amylase pancréatique → Maltose/dissacharides
Etape 2: Maltose/Dissacharides + maltase/sucrase/lactase → glucose/ monosaccharides
*Amylase pancréatique vient du pancréas

*Maltase/Sucrase/Lactase vient de la surface intérieure

du duodénum

Maltase/Sucrase/Lactase, vient d’ou pour la digestion dans l’int grele?

La surface interieure du duodenum

Decrit la processus de la digestion des proteines dans l’int grele, les sucs aussi? Combien d’etapes?

Étape 1: Activation des protéases

Trypsinogène + Entérokinase → Trypsine

*trypsinogène vient du pancréas

*entérokinase vient de la surface interne du duodénum

Étape 2: La digestion des protéines

Protéine + Trypsine/chymotrypsine → Polypeptides + peptidases Dipeptides + dipeptidases → acides amines

*Chymotrypsine vient du pancréas

*Les peptidases et les di peptidases viennent du

pancréas et du duodénum

Enterokinase vient d’ou? (L’int grêle)

La surface interne du duodenum

Decrit le processus de la digeston des acides nucleiques, les sucs?

Acides nucléiques + nucléases → Nucléotides + nucléotidases → Les sucres, phosphate, bases azotées

Les nucléases viennent du pancréas

Les nucléotidases viennent du duodénum

Dans l’int grele: Les nucléotidases viennent du

Duodenum

Le chyme mélange avec les sucs digestifs par un

processus physique appelé la _______. Expliue qu’est ce que s’est

Segmentation: Au cours de ce processus, le chyme effectue un mouvement de va-et-vient, parce que sa fonction est de mélanger les enzymes digestif, au lieu de pousser nourriture plus loin.

Les monosaccharides, les acides gras/glycerol, les acides amines, les sucre/phosphate/bases azotees, sont toutes?

Les resultats de les macromolécules qui sont digérées dans le duodenum, et ils sont assez petite pour l’absorption.

Après le duodénum, le chyme entre le ______ où _____ d’absorption et digestion à lieu.

Jejunum, un peu

Ensuite, le chyme entre _____, où ___ ________ à lieu.

L’ileon, beaucoup absorption

La surface interne de l’iléon….

facilite l’absorption des

nutriments essentiels.

Les villosites sont?

Des petites projections (finger like extensions) qui couvre la surface interne de l’ileum

C’est quoi les microvillosités?

Des petites projections qui couvre le surface des villosités

Ensemble, les villosités et les microvillosités faites quoi?

Toutes ces projections ensemble augmentent la surface disponible pour l’absorption.

Épithélium:

L'épithélium est une couche de cellules qui recouvre les villosités et permet l'absorption des certaines molecules organiques

Microvillosités:

Augmente la surface disponible pour l’absorption

Protéines de transport:

Font la diffusion facilitée( aide certaines molecules de traverser un membrane) de certaines molécules comme glucose

Concentration élevée de mitochondries:

produit

l’ATP pour le transport actif

La transport actif joue quel rôle dans l’intestin grêle?

Le transport actif aide les cellules épithéliales à absorber certains nutriments, comme le glucose.

 Les capillaires:

Petits vaisseaux sanguins mince qui

sont proche à l’épithélium. Permet la diffusion des

nutriments dans le sang. Une a moins d’oxygène que l’autre.

Le lactéal:

fluide hydrophobe qui permet le transport

des lipides