13 — Comida, cocina y mesa

Еда, кухня и стол

los cubiertos

столовые приборы

la cucharilla

чайная / маленькая ложка

los fideos

лапша, вермишель

la milanesa

отбивная в панировке, миланеса

las legumbres

бобовые

los alimentos

продукты питания, пищевые продукты

la temporada

сезон, период | de temporada — сезонный

los guisantes

горох

los mejillones

мидии

las ostras

устрицы

los frutos rojos

ягоды, ягодная смесь (клубника, малина, черника и т. п.)

las bayas

ягоды (буквально / ботанически)

el higo

инжир

el trigo sarraceno

гречка

la avena integral

цельнозерновая овсянка

las avellanas

фундук

las almendras

миндаль

las semillas de chía

семена чиа

la lechuga

салат-латук

la rúcula

руккола

las espinacas

шпинат

la mezcla de hojas verdes

смесь салатных листьев

el mezclum

смесь салатных листьев, салатный микс

los berros

кресс-салат

los frutos secos

орехи

artesanal

ремесленный, ручной работы | El pan artesanal. — Хлеб ручной работы.

crudo / cruda

сырой / сырая | La carne cruda. — Сырое мясо.

guisado / guisada

тушёный / тушёная | La carne guisada. — Тушёное мясо.

salteado / salteada

быстро обжаренный / обжаренная | Las verduras salteadas. — Обжаренные овощи.

a la plancha

жаренный на горячей плоской поверхности (гриль-панели) | El pescado a la plancha. — Рыба на гриле.

la salchicha

сосиска, колбаска

el congelador

морозильник, морозильная камера