Kap. 4 Zubereitung

조리 도구

Kochutensilien

조리

Zubereitung

도마

Schneidebrett

뚜껑

Deckel

냄비

Topf

프라이팬

Pfanne

칼

Messer

그릇

Schüssel

접시

Teller

국자

Schöpflöffel

전자레인지

Mikrowelle

주걱

Pfannenwender

전기밥솥

Reiskocher

오븐

Backofen

가스레인지

Gasherd

식세기

Geschirrspüler

체

Sieb

과일을 깎다

Obst schälen (Messer)

껍질을 벗기다

Schale entfernen (Hand)

채소를 썰다

Gemüse schneiden

감자를 튀기다

Kartoffeln frittieren

마늘을 다지다

Knoblauch hacken

생선을 굽다

Fisch grillen

만두를 찌다

Mandu dämpfen

달걀을 삶다

Ei kochen

채소를 볶다

Gemüse anbraten (wenig Öl)

향신료를 뿌리다

Gewürze dazugeben

담그다

einlegen

끓이다

kochen

껍질

Schale

등

usw.

익다

reif/weich

취향

Geschmack

어젯밤에

letzte Nacht

과제

Aufgabe

준비 운동

Aufwärmübung

토론하다

diskutieren

잘게

fein

잔소리

Gemecker

영양분

Nährstoffe

암 예방

Krebsprävention

효능

Wirksamkeit

이때

zu diesem Zeitpunkt

긴장을 풀다

entspannen

심장

Herz

높아지다 / 줄이다

steigen / sinken

궁합

Kompatibilität

환기를 시키다

lüften