Chapitre I. Enzymologie - La catalyse

Flashcards de vocabulaire couvrant les définitions de base, l'histoire et les applications médicales et industrielles de la catalyse enzymatique.

Catalyse

Action d'une substance appelée catalyseur sur une transformation chimique dans le but de modifier sa vitesse de réaction.

Catalyseur

Substance qui modifie la vitesse d'une réaction chimique (par exemple $H^+$ ou le platine), sans être forcément une enzyme.

Enzyme

Catalyseur biologique qui accélère puissamment une réaction chimique sans créer de nouvelles réactions, rendant les réactions chimiques compatibles avec le temps du vivant.

RNA world

Monde vivant primitif au sein duquel les supports d'information et les fonctions enzymatiques étaient assurés par des ARN.

Ribosome

Exemple d'ARN capable de catalyser des réactions biochimiques.

Enzymothérapie

Usage d'une enzyme directement en tant que médicament.

Chimie verte

Secteur utilisant des enzymes qui nécessitent peu d'autres produits pour fonctionner et servent d'agents anti-polluants.

ALAT – ASAT

Enzymes mesurées comme outil de diagnostic pour détecter une atteinte hépatique.

Anhydrase carbonique

Enzyme dont le blocage est ciblé pour traiter le glaucome.

Trithérapie

Traitement du VIH permettant d'inhiber une protéase de VIH afin d'empêcher le virus du sida de se dupliquer.