Unit 2

Multicultural (a)

đa văn hóa

Multiculturalism (n)

chủ nghĩa đa văn hóa

Cuisine (n)

ẩm thực

Authentic cuisine

ẩm thực chuẩn vị

Booth (n)

gian hàng

Autograph (n)

chữ ký

Signature (n)

chữ ký (mang tính pháp lý)

Tasty (a)

ngon

Mouth-watering (a)

chảy nước miếng

Delectable (a)

ngon tuyệt

Flavorful (a)

giàu hương vị

Tasteless (a) ~ bland (a)

nhạt nhẽo

Unpalatable (a)

không thể nuốt nổi

Inedible (a)

không thể ăn được ( do bị hỏng, do quá tệ,..)

Souvenir (n) ~ memento (n)

quà lưu niệm

Delicacy (n) ~ specialty (n)

đặc sản

Origin (n)

nguồn gốc, xuất xứ

Originate ịn/from ~ derive from ~ stem from

có nguồn gốc từ đâu

Trace st back to st

truy tìm nguồn gốc

Popularity (n)

sự phổ biến

Gain/win/enjoy popularity

dành được sự ưa chuộng, yêu thích

Decline in popularity

suy giảm sự ưa chuộng. yêu thích

At the peak/ height of one’s popularity

đang ở đỉnh cao của sự nổi tiếng

Be popular with

phổ biến với

Catch on

trở nên phổ biến/ trở thành trào lưu

Identity(n)

bản sắc/ danh tính

A sense of identity

ý thức về bản sắc

Identify (v)

nhận diện

Identify with

đồng cảm với

Identical(a)

giống hệt nhau

Festivity (n)

ngày hội

Festic (a)

không khí lễ hội

Carnival (n)

lễ hội trên đường phố lớn

Spectacle (n)

cảnh tượng ngoạn mục

Kick off

bắt đầu

Trend (n)

xu hướng

Trendsetter (n)

người dẫn đầu xu hướng

Set a trend

tạo ra xu hướng

Follow a trend

theo xu hướng

Buck a trend

đi ngược lại xu hướng

Trendy (a)

theo xu hướng, hợp thời

Integration (n)

sự hội nhập

Integrate (v)

tích hợp

Cultural homogeneity/ cultural uniformity

sự đồng nhất văn hóa

A cosmopolitan city ~ a melting pot

thành phố đa văn hóa

Respect (n) ~ aspect (n)

khía cạnh

Be captivated/ be fascinated by/ be mesmerized by

bị cuốn hút bởi

Be hooked on

bị nghiện

Blend~ fuse ~ integrate (v)

kết hợp

Separate ~ segregate (v)

tách ra

Element (n)

yếu tố

Be on the rise

đang trên đà phát triển

Be on the decline ~ be on the wane

đang trên đà giảm sút

Reflect (v)

phản ảnh

Reflection (n)

sự phản ánh

Keep up/pace with ~ keep abreast of st

theo kịp, đuổi kịp

Stay ahead of the curve

đón đầu xu hướng

Appreciate (v) ~ value (v)

trân trọng

Undervalue (v)

không trân trọng

Take st for granted

coi gì đấy là điều hiển nhiên

Ruin (v)

phá hủy

Appeal (n)

cuốn hút

Barrier ~ obstacle ~ hurdle ~ impediment (n)

rào cản

Be/ get used to v-ing

quen với việc gì

Insulting ~ offensive (a)

lăng mạ, xúc phạm

Take st seriously

coi trọng việc gì