Langenscheidt S. 214-218 ERNÄHRUNG II: Brot, Gebäck und Zerealien, Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte
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85 Terms
le pain
das Brot
la baguette
das Stangenweissbrot, das Baguette
les pâtes (f. pl.)
die Nudeln
le riz
der Reis
les pâtisseries (f. pl.)
das Gebäck
le gâteau (pl. les gâteaux)
der Kuchen, die Cremetorte
le gâteau au chocolat
der Schokoladenkuchen
la tarte
der Obstkuchen, die (flache) Obsttorte
la tarte aux pommes
die Apfelwähe
le biscuit
das Plätzchen, der Keks
le croissant
das Croissant, das Hörnchen
le pain au chocolat
das Schokoladencroissant
la farine
das Mehl
la brioche
süsses Gebäck aus lockerem Hefeteig, meist als kleiner runder Kuchen oder Brotlaib
la salade
der Salat
la pomme de terre
die Kartoffel
les légumes (m. pl.)
das Gemüse
la tomate
die Tomate
la carotte
die Mohrrübe, die Karotte
l'olive (f.)
die Olive
les petits pois (m. pl.)
die Erbsen
le concombre
die Gurke
le poivron
die Paprika
la choucroute
das Sauerkraut
la pêche
der Pfirsich
la noix
die Walnuss
la noisette
die Haselnuss
le fruit
die Frucht
la pomme
der Apfel
la poire
die Birne
l'orange (f.)
die Orange
la cerise
die Kirsche
la fraise
die Erdbeere
la banane
die Banane
le citron
die Zitrone
l'oignon (m.)
die Zwiebel
l'ail (m.)
der Knoblauch
le haricot
die Bohne
le maïs
der Mais
les épinards (m. pl.)
der Spinat
l'aubergine (f.)
die Aubergine
l'artichaut (m.)
die Artischocke
les courgettes (f. pl.)
die Zucchini
le chou (pl. les choux)
der Kohl
l'abricot (m.)
die Aprikose
la prune
die Pflaume
les raisins (m. pl.)
die Trauben, die Weintrauben
la cacah(o)uète
die Erdnuss
le melon
die Melone
la pastèque
die Wassermelone
le pamplemousse
die Pampelmuse
la viande
das Fleisch
le porc
das Schweinefleisch
le bœuf
das Rindfleisch
le veau
das Kalbfleisch
le poulet
das Hähnchen, das Hühnchen
le steak
das Steak
Vous désirez quelle cuisson?
Wie wollen Sie Ihr Steak?
bleu
fast roh
saignant
blutig
à point
medium
bien cuit
gut durchgebraten
la saucisse
das Würstchen
le saucisson
die Wurst
le jambon
der Schinken
la pâté
die Pastete
le poisson
der Fisch
le lard
der Speck
le thon
der Thunfisch
le saumon
der Lachs
le lait
die Milch
le beurre
die Butter
la crème
die Sahne, der Rahm
la crème Chantilly
die Schlagsahne
la crème fraîche
der Sauerrahm
le fromage
der Käse
l'agneau (m.)
das Lammfleisch
la volaille
das Geflügel
l'escalope (f.)
das Schnitzel
la côtelette
das Kotelett
les fruits de mer (m. pl.)
die Meeresfrüchte
les escargots (m. pl.)
die Schnecken
le yaourt
der Jogurt
le fromage blanc
der Quark
le chèvre
der Ziegenkäse