German Vocab, essen und feiern

der Blumenkohl, -köpfe

cauliflower

der Braten, -

roast

der Kartoffelbrei

mashed potatoes

die Schlagsahne

whipped cream

braten

to fry; to roast

eine Kleinigkeit essen

to have a snack

schälen

to peel

(gut) schmecken

to taste (good)

schneiden

to chop

zubereiten

to prepare

frittiert

deep-fried

gebraten

fried; roasted

gedünstet

steamed

gefroren

frozen

selbst gemacht

homemade

der Veganer, - / die Veganerin, -nen

vegan

der Vegetarier, - / die Vegetarierin, -nen

vegetarian

die Wurstbude, -n

sausage stand

bestellen

to order; to reserve

empfehlen

to recommend

gießen

to pour

durchgebraten/gut durch

well-done

englisch/blutig

rare

medium/halbgar

medium-rare

vegetarisch

vegetarian

zum Mitnehmen

(food) to go

das Brathähnchen, -

roast chicken

der Eintopf, -e

stew

die Eisdiele, -n

ice-cream parlor

die Imbissstube, -n / der Schnellimbiss, -e

snack bar

die Kneipe, -n

pub

die Köstlichkeit, -en

delicacy

die Reservierung, -en

reservation

der Schluck, -e

sip

das Selbstbedienungsrestaurant, -s

cafeteria

die rote Grütze, -n

red berry pudding

der/das Gulasch, -e

beef stew

der eingelegte Hering, -e

pickled herring

der Kartoffelpuffer, -

potato pancake

der Knödel, -

dumpling

der Sauerbraten, -

braised beef marinated in vinegar

das Schnitzel, -

meat cutlet

das Schweinekotelett, -s

pork chop

die Spätzle

Swabian noodles

fade

bland

hervorragend

outstanding

köstlich/lecker

delicious

leicht

light

pikant

spicy

salzig

salty

scheußlich

horrible

schmackhaft

tasty

schrecklich

terrible

widerlich

disgusting

würzig

well-seasoned

zart

tender

der Brauch, -̈e

custom

das Erbe

heritage; inheritance

der Fastnachtsdienstag

Shrove Tuesday

die Feier, -n / die Feierlichkeit, -en

celebration

die Folklore

folklore

der Heilige Abend/der Heiligabend

Christmas Eve

der Karneval/der Fasching/die Fastnacht

carnival (Mardi Gras)

der Ostermontag

Easter Monday

Ostern

Easter

Pfingsten

Pentecost

der Pfingstmontag

Pentecost Monday

Silvester

New Year's Eve

die Volksmusik, -en

folk music

der Volkstanz, -̈e

folk dance

das Weihnachtsfest, -e/Weihnachten

Christmas

der Weihnachtsmann, -̈er

Santa Claus

feiern

to celebrate

heiligen

to keep holy (tradition)

kulturell

cultural

traditionell

traditional