job(italian) Passo! - Passing! (Yell this when moving through tight spaces with a tray) Attenzione! - Careful! / Watch out! Scotta! - It's hot! (Warning a coworker about a plate or tray) Brucia! - It burns! (Warning about something dangerously hot) Subito! - Right away! / Immediately! Arrivo! - I'm coming! (When someone calls your name) Manca... - We are missing... / We need... È finito... - It is finished... / We are completely out of... Da rimpiazzare - To replace / to refill È vuoto - It's empty È pieno - It's full Porto io - I'll bring it Nuovo vassoio - New tray Pulisco subito - I'll clean it immediately Serve ghiaccio - We need ice Dove va questo? - Where does this go? Dammi una mano? - Can you give me a hand? Tutto a posto? - Is everything okay? Vai, vai, vai! - Go, go, go! (Kitchen slang to hurry up) Permesso - Excuse me / Let me pass (Crucial when moving past guests) Buongiorno - Good morning Buonasera - Good evening Scusi - Excuse me (Formal, to get a guest's attention) Prego - You're welcome / Go ahead Posso portare via? - Can I take this away? (When clearing a plate) Ha finito? - Have you finished? Un attimo, prego - One moment, please Chiamo il cameriere - I will call the waiter Buon appetito - Enjoy your meal Laggiù - Over there (Useful when pointing to the bathroom) Il piatto - The plate I piatti - The plates Le posate - The cutlery / silverware La forchetta - The fork Il coltello - The knife Il cucchiaio - The spoon Il bicchiere - The glass I bicchieri - The glasses La tazza - The mug / cup Il tovagliolo - The napkin La caraffa - The jug / pitcher Il vassoio - The tray La ciotola - The bowl La tovaglia - The tablecloth La spazzatura - The trash / garbage Lo straccio - The rag / cloth for wiping tables L'acqua naturale - Still water L'acqua frizzante - Sparkling water Il pane - The bread Il burro - The butter La marmellata - The jam Il latte freddo - Cold milk Il latte caldo - Hot milk Il caffè - The coffee Il succo di frutta - Fruit juice La carne - The meat Il pollo - The chicken Il pesce - The fish I salumi - Cold cuts / Deli meats (Prosciutto, salami) Il formaggio - The cheese La pasta - The pasta Il riso - The rice Le verdure - The vegetables L'insalata - The salad La frutta - The fruit Il dolce - The dessert / cake Il ghiaccio - The ice Le uova - The eggs Il lavaggio - The dishwashing area / dish pit Il vassoio è pesante - The tray is heavy
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Dietro!
Behind!
Passo!
Passing!
Attenzione!
Careful! / Watch out!
Scotta!
It's hot!
Brucia!
It burns!
Subito!
Right away! / Immediately!
Arrivo!
I'm coming!
Manca…
We are missing… / We need…
È finito…
It is finished… / We are completely out of…
Da rimpiazzare
To replace / to refill
È vuoto
It's empty
È pieno
It's full
Porto io
I'll bring it
Nuovo vassoio
New tray
Pulisco subito
I'll clean it immediately
Serve ghiaccio
We need ice
Dove va questo?
Where does this go?
Dammi una mano?
Can you give me a hand?
Tutto a posto?
Is everything okay?
Vai, vai, vai!
Go, go, go!
Permesso
Excuse me / Let me pass
Buongiorno
Good morning
Buonasera
Good evening
Scusi
Excuse me (Formal)
Prego
You're welcome / Go ahead
Posso portare via?
Can I take this away?
Ha finito?
Have you finished?
Un attimo, prego
One moment, please
Chiamo il cameriere
I will call the waiter
Buon appetito
Enjoy your meal
Laggiù
Over there
Il piatto
The plate
I piatti
The plates
Le posate
The cutlery / silverware
La forchetta
The fork
Il coltello
The knife
Il cucchiaio
The spoon
Il bicchiere
The glass
I bicchieri
The glasses
La tazza
The mug / cup
Il tovagliolo
The napkin
La caraffa
The jug / pitcher
Il vassoio
The tray
La ciotola
The bowl
La tovaglia
The tablecloth
La spazzatura
The trash / garbage
Lo straccio
The rag / cloth for wiping tables
L'acqua naturale
Still water
L'acqua frizzante
Sparkling water
Il pane
The bread
Il burro
The butter
La marmellata
The jam
Il latte freddo
Cold milk
Il latte caldo
Hot milk
Il caffè
The coffee
Il succo di frutta
Fruit juice
La carne
The meat
Il pollo
The chicken
Il pesce
The fish
I salumi
Cold cuts / Deli meats
Il formaggio
The cheese
La pasta
The pasta
Il riso
The rice
Le verdure
The vegetables
L'insalata
The salad
La frutta
The fruit
Il dolce
The dessert / cake
Il ghiaccio
The ice
Le uova
The eggs
Il lavaggio
The dishwashing area / dish pit
Il vassoio è pesante
The tray is heavy