Estómago

anato

Primordio del estómago

Aparece en la 4ta semana, dilatación de la parte distal del intestino primitivo anterior.

Rotación del estómago

Rota en 90º, nervio vago izquierdo inerva pared anterior del estómago y nervio vago derecho inerva pared posterior

Mesogastrio dorsal primitivo

se convierte en epiplón mayor

mesogastrio ventral primitivo

se convierte en epiplón menor

Bolsa omental o epiploica

Se forma a partir de a fusión de hendiduras aisladas que forman el grueso mesogastrio dorsal.

4ta semana se forma.

Se comunica con cavidad peritoneal a través de agujero omental.

4to mes tiene su posicion final de bolsa omental

Histologicamente se divide en 3 regiones

region cardial

region pilorica

region fundica

epitelio del estómago

cilíndrico simple

Glándulas fúndicas

Producen jugo gástrico del estómago.

el istmo es donde estan las celulas madres

Componentes del jugo gástrico

acido clorhidrico

pepsina

moco

factor intrinseco

acido clorhidrico

Producido por celulas parietales

convierte pepsinogeno a pepsina

Pepsina

formada por pepsinógeno de las celulas principales

hidroliza proteínas a pequeños péptidos

Moco

Una cubierta protectora ácida para el estómago

Mantiene un ph neutro y junto al HCO3 contribuye a la barrera fisiológica de la mucosa gástrica

Factor intrinseco

Favorece absorción de B12

Gastrina y otras hormonas son producidas por celulas enteroendocrinas en las glandulas fundicas

Las glándulas fúndicas están compuestas por 4 tipos células con funciones distintas

células mucosas del cuello

células principales

células parietales

células enterendocrinas

células mucosas del cuello

la secrecion desde estas celulas no se produce en el estomago en reposo, se consideran precursores inmaduros de las células mucosas superficiales

células principales

secretoras de proteínas

secretan pepsinogeno

célas parietales

secretan HCL y FI

\

Las células parietales presentan 3 tipos de receptores de membrana

receptores de gastrina CCK

Receptores histamínicos H2

Receptores acetilcolinérgicos M3

células enteroendocrinas

abiertas → toma muestras de los contenidos de la luz glandular y liberan hormonas según la información registrada

cerradas → no alcanzan la luz del canículo

Glándulas cardiales

Compuestas por élulas secretroas de moco, contriubuyen al jugo gástrico y a proteger el epitelio esofágico del reflujo.

Glándulas pilóricas

Protegen mucosa pilórica, son tubulares, enrolladas y ramificadas

El estómago se divide en 4 regionres principales

cardias: que lo une al esófago

fundus

cuerpo

antropilórico: que lo comunica con el intestino

que secreta el estómago

secreta varias sustancias que reciben en conjunto el nombre de jugo gástrico, formado por HCL y pepsina.

En el estómago los alimentos se transforman en una papilla pastosa que se llama quimo.

tamaño

medio lleno: 25 cm de alto con 12 de ancho y 8 anteroposterior

capacidad media

1200ml

Pared del estómago

mucosa → celulas que producen moco, ácido clorhídrico y enzimas digestivas

submucosa

muscular → fibras longitudinales, circulares y oblicuas

serosa → envoltura más externa del órgano