Chemie pro gymnázium - shrnutí poznatků o atomu, chemických reakcích, a sloučeninách

Flashcards zaměřené na klíčové pojmy z chemie a metabolismu pro gymnázium.

Atom

Nedělitelná, malá, základní stavební částice prvků a molekul.

Jádro

Hlavní část atomu, která obsahuje protony a neutrony.

Ion

Částice s elementárním nábojem nebo jeho násobky, poprvé definoval Michael Faraday.

Kvantově-mechanický model atomu

Současné chápání atomu, kde elektrony mají vlnový charakter a pohybují se v orbitalech.

Fotolýza

Rozpad molekuly na atomy nebo menší části pomocí světelné energie.

Kyselina

Látka schopná odštěpovat protony (H+) ve vodném roztoku.

Oxidace

Ztráta elektronů nebo zvýšení oxidačního čísla.

Redukce

Zisk elektronů nebo snížení oxidačního čísla.

Esterifikace

Reakce mezi kyselinou a alkoholem, která produkuje ester a vodu.

Alkany

Nasycené uhlovodíky s pouze jednoduchými vazbami (C–C).

Alkeny

Nenasycené uhlovodíky s alespoň jednou dvojnou vazbou (C=C).

Areny

Aromatické uhlovodíky se stabilním cyklem konjugovaných vazeb.

Polarity

Rozdělení elektronové hustoty v molekulách, ovlivňující reaktivitu.

Hydrofobní interakce

Mezi nepolárními molekulami, které se snaží minimalizovat kontakt s vodou.

Biopolymer

Makromolekulární látka přírodního původu vytvářená živými organismy, například bílkoviny nebo polysacharidy.

Amfoterické vlastnosti

Schopnost látky reagovat jako kyselina i zásada v závislosti na podmínkách.

Dihydrát

Sůl, která obsahuje dvě molekuly vody na jeden vzorec.

Katalyzátor

Látka urychlující reakci bez změny své vlastní hmotnosti.

Tuky

Zdroje energie ukládané v těle, složené z triacylglycerolů.

Fosfolipidy

Složení buněčných membrán, mají amfipilotní vlastnosti a tvoří lipidové dvojvrstvy.

Nukleové kyseliny

Biopolymery schopné přenosu genetické informace; zahrnují DNA a RNA.

Enzym

Proteiny fungující jako katalyzátory chemických reakcí v organismu.

Antioxidant

Látka, která inhibuje oxidaci jiných látek.

Glykosidová vazba

Vazba mezi monosacharidy v polysacharidech a disacharidech.

Photosyntéza

Proces, při kterém rostliny přeměňují světelnou energii na chemickou energii.