Настя (11.09)
Call Kai
Learn
Practice Test
Spaced Repetition
Match
Flashcards1/22
There's no tags or description
Looks like no tags are added yet.
Name | Mastery | Learn | Test | Matching | Spaced | Call with Kai | Chat |
|---|
No analytics yet
Send a link to your students to track their progress
23 Terms
Gluten
глютен
Melting
плавлення / розтоплювання
Plain
звичайний / без добавок
Fat
жир
A brick fold
складання тіста у формі «цеглинки»
Fold over
загортати / складати
Layers
шари
Defrosted
розморожений
Chewy
жувальний / пружний
Trays
дека / підноси
There is no point to it
немає сенсу це робити
Braid
плести / косичка
Sourdough
закваска / хліб на заквасці
Sourdough bloomer
круглий хліб на заквасці
Satisfying
приємний / такий, що приносить задоволення
Scooch over
посунутися
Chives
зелена цибуля
Substack
платформа для публікації розсилок
Proving machine
шафа для вистоювання тіста
Score the bread
зробити надрізи на хлібі
Loaves
буханці хліба
Nicely hydrated
добре зволожений
Glaze
глазур / глазурувати