Estructura y Función de la Membrana Plasmática

Tarjetas de vocabulario sobre la estructura, composición, propiedades biofísicas y patologías de la membrana plasmática.

Molécula anfifílica

Molécula que posee un extremo hidrofílico (polar) atraído por el agua y un extremo hidrofóbico (no polar) que rehúye del agua.

Fosfoglicérido

Lípido de membrana principal formado por una cabeza polar, un grupo fosfato, una molécula de glicerol y dos colas hidrocarbonadas de ácidos grasos unidas mediante enlaces éster.

Ácido fosfatídico

Estructura lipídica básica formada por dos ácidos grasos unidos por enlaces éster a dos átomos de carbono del glicerol y un grupo fosfato unido al tercer átomo de carbono.

Esfingomielina

Fosfolípido de membrana fundamental en células animales que se sintetiza a partir de la esfingosina en lugar del glicerol.

Glucolípidos

Lípidos que contienen azúcares y se sintetizan a partir de esfingosina; se ubican exclusivamente en la monocapa no citosólica de la bicapa lipídica.

Cerebrósido

Glucolípido neutro formado por una cabeza polar que contiene un único monosacárido unido a una estructura derivada de la esfingosina.

Gangliósido

Glucolípido complejo constituido por un oligosacárido con uno o más residuos de ácido siálico ($NANA$), el cual le proporciona una carga neta negativa.

Colesterol (en membranas)

Lípido anfifílico provisto de un grupo hidroxilo polar y una corta cadena hidrocarbonada no polar que regula la fluidez de la membrana, haciéndola más compacta y reduciendo su cristalización.

Liposomas

Vesículas esféricas cerradas formadas por una bicapa de fosfolípidos en un medio acuoso que eliminan espontáneamente los bordes libres hidrofóbicos energéticamente desfavorables.

Flip-flop

Movimiento de translocación de una molécula lipídica desde una monocapa hacia la otra en la bicapa, proceso poco frecuente que es catalizado por las translocasas de fosfolípidos.

Balsas lipídicas

Microdominios de la membrana de $50-701,nm$ de diámetro enriquecidos en esfingolípidos y colesterol que concentran y retienen proteínas involucradas en la señalización celular.

Proteínas integrales de membrana

Proteínas que se insertan o atraviesan completamente el interior hidrofóbico de la bicapa lipídica y no se pueden separar de ella mediante métodos de extracción suaves.

Proteínas periféricas de membrana

Proteínas asociadas a las superficies externa o interna de la membrana mediante interacciones no covalentes, sin penetrar en el núcleo hidrofóbico de la bicapa.

Glucocálix

Cubierta celular rica en carbohidratos localizada en la cara externa de la membrana plasmática, constituida por oligosacáridos unidos a lípidos y proteínas.

Acantocitosis

Presencia de eritrocitos con proyecciones espinosas (acantocitos) originada por alteraciones en la composición lipídica y rigidez excesiva de la membrana, lo que induce su destrucción prematura.

Esferocitosis hereditaria

Membranopatía congénita de patrón autosómico dominante caracterizada por eritrocitos esféricos debido a fallos en el anclaje del citoesqueleto por defectos en anquirina, espectrina $\alpha$ o $\beta$, banda 3 o banda 4.2.

Eliptocitosis hereditaria

Membranopatía congénita autosómica dominante en la que los eritrocitos adoptan forma elíptica debido a alteraciones en la espectrina $\alpha$ o $\beta$ o la proteína banda 4.1.