unit2

farming method

phương pháp canh tác

artificial

nhân tạo

fertiliser

phân bón

crop rotation

luân canh cây trồng

soil quality

chất lượng đất

compensate for

bù đắp cho

inefficient

không hiệu quả

severe limits

những giới hạn nghiêm trọng

environmental benefits

lợi ích môi trường

carbon dioxide emissions

khí thải carbon dioxide

transporting food

vận chuyển thực phẩm

extensive review

bài đánh giá toàn diện

statistically significant

có ý nghĩa thống kê

indicate

chỉ ra, cho thấy

evidence of a difference

bằng chứng về sự khác biệt

noticeable effect

tác động đáng chú ý

nutritious

bổ dưỡng

misleading

gây hiểu lầm

vary

thay đổi, khác nhau

flavour

hương vị

be likely to

có khả năng

bring about

mang lại, gây ra

contradict

mâu thuẫn, bác bỏ

common foods

các loại thực phẩm phổ biến

agricultural workers

người lao động nông nghiệp

strictly regulated

được quản lý nghiêm ngặt

plentiful

dồi dào, phong phú

additives

chất phụ gia

faith in

tin tưởng vào

assume

cho rằng, giả định

man-made

nhân tạo, do con người tạo ra

organic produce

nông sản hữu cơ

emitted

thải ra

reviewer

người đánh giá, người thẩm định

simplistic

đơn giản hóa quá mức

nutritional value

giá trị dinh dưỡng

fertilised with

được bón bằng

manure

phân chuồng

carcinogen

chất gây ung thư

toxin

độc tố

agriculture

nông nghiệp

breed out

loại bỏ đặc tính không mong muốn qua lai tạo

harmful trait

đặc tính có hại

trace

vi lượng, dấu vết

obsession

nỗi ám ảnh, sự quan tâm quá mức

symptomatic of

là dấu hiệu biểu hiện của

technological society

xã hội công nghệ

wisely

một cách khôn ngoan

ultimately

nhìn chung, cuối cùng

luxury

sự xa xỉ

irrelevant

không liên quan, không phù hợp

environmentalist

nhà hoạt động môi trường

yield

sản lượng, năng suất

rural

nông thôn

starved

nghèo kiệt, thiếu dinh dưỡng

organic matter

chất hữu cơ

advanced farming techniques

kỹ thuật canh tác tiên tiến

go back to basics

quay trở lại những điều cơ bản

sustainability

tính bền vững

agricultural practices

các phương thức canh tác