Biologie Animale TP1 : Histologie, Épithéliums de Revêtement et Glandes Exocrines

Fiches de vocabulaire et de synthèse anatomopathologique portant sur l'histologie des tissus fondamentaux, la classification des épithéliums de revêtement et les types de glandes exocrines.

Histologie

Étude de l'organisation des cellules en tissus, et des tissus en organes fonctionnels.

Les quatre tissus fondamentaux

Les quatre grands types tissulaires de l'organisme : l'épithélium (revêtement et sécrétion), le conjonctif (soutien), le musculaire (mouvement) et le nerveux (contrôle).

Épithélium de revêtement

Tissu constitué de cellules jointives et juxtaposées reposant sur une membrane basale, polarisé, avasculaire mais innervé, qui borde la surface externe du corps ou les cavités internes.

Membrane basale

Structure acellulaire assurant l'ancrage de l'épithélium au tissu conjonctif sous-jacent, constituée d'une lame basale (basal lamina) et d'une lame réticulaire (reticular lamina).

Quatre piliers de classification des épithéliums

Cadre diagnostique reposant sur : 1) le nombre de couches de cellules, 2) la morphologie des cellules apicales, 3) les spécialisations apicales, et 4) la présence de cellules spécialisées.

Épithélium pseudostratifié

Épithélium d'apparence stratifiée où toutes les cellules reposent sur la membrane basale, mais où seules certaines atteignent la surface apicale libre, plaçant leurs noyaux à des hauteurs variables.

Règle de stratification

Principe stipulant que dans un épithélium stratifié, la qualification morphologique (squameuse, cuboïde, prismatique) est déterminée uniquement par la forme des cellules de la couche la plus apicale.

Épithélium pavimenteux stratifié kératinisé

Épithélium dont les couches superficielles sont composées de cellules mortes, anucléées et chargées de kératine (ex. épiderme), à l'inverse de la forme non kératinisée aux cellules apicales vivantes (ex. œsophage).

Plateau strié (Striated border)

Spécialisation apicale constituée de microvillosités de taille uniforme et strictement parallèles, présente sur les entérocytes de l'intestin grêle pour maximiser l'absorption.

Bordure en brosse (Brush border)

Spécialisation apicale constituée de microvillosités de longueur variable et d'agencement moins régulier, présente au niveau du tubule contourné du rein.

Stéréocils (Stereocilia)

Expansions apicales très longues et dépourvues de mobilité, assimilées à de longues microvillosités, retrouvées au niveau de l'épididyme.

Cils vibratiles (Cilia)

Projections apicales motiles dotées d'une armature interne organisée en microtubules selon une disposition $9+2$, servant à déplacer des fluides comme le mucus dans l'arbre respiratoire.

Cellule caliciforme (Goblet cell)

Cellule sécrétrice isolée à pôle muqueux ouvert, sécrétant des grains de mucigène s'hydratant en mucus protecteur, présente dans les épithéliums respiratoire et digestif.

Cellule zymogène (Chief cell)

Cellule glandulaire gastrique présentant un pôle apical fermé rempli d'inclusions cytoplasmiques denses riches en zymogène (précurseurs enzymatiques inactifs).

Mélanocytes

Cellules pigmentaires situées exclusivement dans la couche basale de l'épiderme, synthétisant la mélanine pour colorer les téguments et faire barrière aux rayons ultraviolets.

Kératinocytes

Cellules majoritaires de l'épiderme nées dans le stratum basale qui accumulent de la kératine au fil de leur ascension, créant un rempart insoluble contre l'eau, la chaleur et les UV.

Couches de l'épiderme

Stratification cutanée comprenant, de la profondeur vers la surface : le stratum basale, le stratum spinosum, le stratum granulosum, le stratum lucideum et le stratum corneum.

Glande exocrine

Glande déversant son produit de sécrétion dans le milieu extérieur ou dans une cavité interne de l'organisme par le biais d'un canal excréteur.

Glande endocrine

Glande dépourvue de canal excréteur libérant ses sécrétions (hormones) directement dans la circulation sanguine ou lymphatique à destination de cellules cibles.

Glande amphicrine

Glande mixte associant à la fois des sécrétions de nature exocrine et endocrine.

Glande amphicrine homotypique

Glande amphicrine dans laquelle un type cellulaire unique élabore simultanément les sécrétions exocrines et endocrines (ex. le foie).

Glande amphicrine hétérotypique

Glande amphicrine formée de deux populations cellulaires distinctes réparties en compartiments exocrine (acini) et endocrine (îlots de Langerhans) (ex. le pancréas).

Classification des épithéliums glandulaires (Poirier et al.)

1 : cellules exocrines isolées ; 2 : cellules endocrines isolées ; 3 : glande exocrine avec canal excréteur ; 4 et 5 : glandes endocrines dépourvues de canal entourées de capillaires.

Glandes de surface vs Glandes enclavées

Les glandes de surface (minor) sont de petite taille, intra-épithéliales avec un canal très court ou absent ; les glandes enclavées (major) sont volumineuses, logées dans le conjonctif et pourvues d'un canal développé.

Glande simple vs Glande composée

Classification selon le canal excréteur : canal non ramifié définissant une glande simple, ou canal arborescent/ramifié caractérisant une glande composée.

Morphologie de la portion sécrétrice

Trois conformations principales : tubuleuse (forme de tube), acineuse/acinaire (arrondie à lumière étroite/réduite) et alvéolaire (forme de sac sphérique à large lumière).

Glande tubuleuse pelotonnée simple (Simple coiled tubular)

Glande exocrine unicanalaire formée d'un tube sécréteur enroulé sur lui-même en peloton ; l'exemple caractéristique est la glande sudoripare (sweat gland).

Glandes de Lieberkühn

Glandes intestinales représentatives de la morphologie simple tubuleuse (simple tubular).

Glande sébacée

Glande exocrine cutanée classée morphologiquement comme simple acineuse ramifiée (simple branched acinar) et excrétant du sébum selon un mode holocrine.

Glandes de Cowper

Exemple d'organes sécréteurs exocrines adoptant une architecture de type composée tubuleuse (compound tubular).

Glande muqueuse

Unité sécrétrice élaborant un mucus visqueux et glycoprotéique, présentant un cytoplasme clair, un noyau aplati plaqué au pôle basal et une lumière large.

Glande séreuse

Unité sécrétrice produisant des enzymes de nature protéique, reconnaissable à son cytoplasme sombre basophile, son noyau arrondi parabasal et sa lumière étroite.

Glande séromuqueuse

Glande mixte renfermant conjointement des cellules séreuses et des cellules muqueuses (ex. glandes salivaires sous-maxillaires).

Modes d'excrétion exocrine

A : Mérocrine (exocytose respectant l'intégrité cellulaire) ; B : Apocrine (détachement et perte du pôle cellulaire apical) ; C : Holocrine (désintégration totale de la cellule devenant le produit de sécrétion).

Pancréas exocrine

Glande composée acineuse (compound acinar) à sécrétion purement séreuse (enzymes pancréatiques), dont le mode d'excrétion est mérocrine.