1.3 - Les transformations chimiques et la pollution

— Définition —

Combustion

Transformation chimique qui libère de l'énergie thermique et dont le dioxygène est un réactif.

— Définition —

Combustible

Espèce chimique qui se combine avec le dioxygène lors d'une combustion.

— Définition —

Ion

Espèce chimique constituant les sels minéraux, se formant entre autres à partir de certaines molécules.

— Définition —

Polluant

Substance ayant, au-delà d'un certain seuil, des impacts négatifs sur les écosystèmes, l'environnement ou la santé.

— Définition —

Produit

Espèce chimique dont la quantité augmente lors d'une transformation chimique.

— Définition —

Réactif

Espèce chimique dont la quantité diminue lors d'une transformation chimique.

— Définition —

Solution

Mélange homogène contenant un solvant (souvent l'eau) et une substance dissoute.

— Définition —

Transformation chimique

Processus de disparition et d'apparition combinée d'espèces chimiques.

Que se passe-t-il lors d'une transformation chimique ?

Au cours d'une transformation chimique, des espèces chimiques disparaissent (les réactifs), tandis que d'autres apparaissent (les produits).

De quoi sont souvent accompagnées les transformations chimiques ?

Les transformations chimiques sont souvent accompagnées d'un transfert d'énergie thermique entraînant une variation de température du système (augmentation ou diminution)

Comment évolue la masse totale lors d'une transformation chimique ?

• La masse totale reste constante au cours d'une transformation chimique

• Les transformations chimiques sont des réarrangements de la matière : il n'y a donc ni augmentation ni diminution de la masse lors d'une transformation chimique.

Quand une combustion est-elle complète ?

• La combustion est complète quand la quantité de dioxygène est suffisante par rapport à la quantité de combustible.

• Les produits sont :

→ le dioxyde de carbone (CO₂)

→ l'eau (H₂O)

⚠️ Exception : Combustion du carbone

C + O₂ → CO₂

(pas d'eau dans les produits)

Quand une combustion est-elle incomplète ?

• La combustion est incomplète quand la quantité de dioxygène est insuffisante en comparaison de la quantité de combustible.

• Les produits sont :

→ le dioxyde de carbone (CO₂)

→ l'eau (H₂O)

→ le carbone (C)

→ le monoxyde de carbone (CO)

Quels sont les risques d'une combustion incomplète ?

Les combustions incomplètes peuvent être dangereuses pour la santé :

→ le carbone peut provoquer des problèmes respiratoires allant jusqu'au cancer du poumon si l'exposition est prolongée.

→ le monoxyde de carbone est un gaz incolore, inodore et toxique pouvant entraîner la mort.

Quels sont les risques d'une combustion complète ?

Une combustion effectuée dans une pièce fermée va consommer tout le dioxygène présent, il existe donc un risque de suffocation.

Il est donc essentiel d'assurer une aération suffisante dans les pièces où des combustions ont lieu.

Quel impact ont les combustions sur l'environnement ?

Les combustions produisent notamment du dioxyde de carbone (CO₂) :

→ un des gaz responsables de l'effet de serre.

→ un des responsables de l'acidification des océans présentant une menace d'extinction pour de nombreuses espèces marines.