Supplychain week 2

erasmus supply chain management

Types van inventory

• Grondstoffen die worden gebruikt als basisinput voor het productieproces om eindproducten te maken.

• WIP verwijst naar goederen die in het productieproces zitten, maar nog niet zijn voltooid.

• FGI verwijst naar goederen die volledig geproduceerd zijn, door alle stadia van de supply chain zijn gegaan, en klaar zijn voor verkoop of distributie.

• Warehouse inventory Alle voorraden die opgeslagen zijn in een magazijn, inclusief grondstoffen, WIP en voltooide goederen.

Waarom houden we voorraad aan?

• Om te beschermen tegen onzekerheid in vraag en aanbod.

• Om gebruik te maken van schaalvoordelen.

• Om te beschermen tegen doorlooptijd.

• Vanwege capaciteitsbeperkingen.

Wat zijn de onderdelen van de order cost?

• Productkosten

• Transportkosten

Wat zijn de onderdelen van de holding cost?

• Kapitaalbinding

• Fysieke kosten:

  • Magazijnruimte

  • Opslagbelasting

  • Verzekering

  • Breuk

  • Bederf

Wat is de component devaluation cost?

De kosten van waardevermindering van componenten afhankelijk van hun levenscyclus.

Wat zijn obsolescence costs?

1. Kosten van verouderde voorraden:

   • FG inventory (voltooide goederen).

   • Componenten in de supply chain.

2. Waarschijnlijke kosten door:

   • Kortingen.

   • Extra marketinginspanningen.

Wat zijn out-of-stock costs?

Kosten door een voorraadtekort, moeilijk in te schatten, inclusief:

• Gemiste verkopen.

• Verminderde klanttevredenheid.

Stock out VS obsolenscence

Hoe vinden we de perfecte balans voor onze voorraad niveau ?

• Hoe vaak moet de voorraadstatus worden gecontroleerd?

• Wanneer moet een herbevoorradingsorder geplaatst worden?

• Hoe groot moet de ordergrootte zijn?

Wat is het doel van control policies

het minimaliseren van kosten terwijl je een bepaald service level voldoet.

Wat is service level en de twee belangrijkste definities?

• Cycle service level (P1): Het percentage bestelperiodes zonder voorraadtekort.

• Fill rate (P2): Het percentage vraag dat direct uit voorraad wordt geleverd. (vaak hoger dan de Cycle service level)

Niet leren maar weten. Economic lot size

formules deze wel leren

(EOQ is super rebuust wanneer de vraag stochastisch is)

Wat is het verschil tussen stochastische en deterministische vraag?

• Stochastische vraag:

  • Vraag is onzeker en varieert.

  • Wordt voorspeld met behulp van waarschijnlijkheden.

  • Bijvoorbeeld: dagelijkse verkoop van seizoensproducten.

• Deterministische vraag:

  • Vraag is zeker en bekend.

  • Kan precies worden gepland.

  • Bijvoorbeeld: vaste bestellingen van een klant.

Single period model (niet leren maar weten hoe dit inelkaar zit)

• Kosten per boom: $45
  Dit is de prijs die de verkoper betaalt voor elke boom.

• Verkoopprijs per boom: $80
  Dit is de prijs die de klant betaalt voor een boom.

• Loss of goodwill (verlies van goodwill): $10
  Dit is het verlies aan waarde als de verkoper niet in staat is om aan de vraag te voldoen (bijvoorbeeld als er niet genoeg bomen zijn).

• Salvage price (restwaarde): $25
  Als er bomen overblijven, kunnen deze voor $25 worden verkocht, wat de verkoper nog terugkrijgt.

expected value

Single period model

Alleen 1 ordering optie op de dag

Wat zijn de mogelijke uitkomsten nadat we de hoeveelheid (Q) hebben gekozen?

• Q was niet genoeg: Er was meer vraag dan de gekozen hoeveelheid Q.

• Q was precies goed: De vraag was gelijk aan Q, er was precies genoeg voorraad.

• Q was te veel: Er zijn overgebleven producten, meer dan de vraag

understocking Cu en overstocking C0 (afhankelijk van kosten)

deze formules leren niet op formule blad

Winstmaken single period model

Formule Q for single newsvender model

Wat gebeurt er met het service level als alpha hoger is?

Als alpha hoger is, moet je ook een hoger service level hebben.

dit weten zeker variantie

dit werkt alleen als de vraag onafhankelijk is

Wanneer gebruik je het R,Q-beleid, S-beleid, en (s,S)-beleid?

• R,Q-beleid:

  • Gebruik dit wanneer de vraag constant is.

  • Bestel een vaste hoeveelheid Q zodra de voorraad onder het herbestelpunt R komt.

• (s-1,s)-beleid:

  • Gebruik dit bij vaste bestelmomenten (bijvoorbeeld elke week).

  • Controleer de voorraad en bestel altijd een bestelling bij jou gelegde drempel.

• (s,S)-beleid:

  • Gebruik dit als er vaste bestelkosten zijn.

  • Plaats een bestelling als de voorraad onder het niveau van de kleine s zitten.

Wat is het effect van Risk Pooling en aggregatie op vraagvariabiliteit en voorraad?

• Risk Pooling vermindert vraagvariabiliteit door de vraag over verschillende locaties te aggregeren.

• Producten met hoge winstmarges hebben vaak grote vraagvariatie.

• Door vraag te aggregeren, is de kans groter dat een hoge vraag van de ene klant wordt gecompenseerd door een lage vraag van een andere klant.

• Dit vermindert de variabiliteit, waardoor je minder safety stock nodig hebt, wat leidt tot een lagere gemiddelde voorraad, terwijl het servicelevel gelijk blijft.

Wat zijn de voorwaarden voor de toepassing van de Square-root wet voor risk pooling?

• Vraag in k verschillende geografische locaties is onafhankelijk en ongeveer van dezelfde grootte.

Wat is het effect van aggregatie op safety stock volgens de Square-root wet?

Aggregatie vermindert de safety stock met ongeveer een factor van √k.

Wat zijn de nadelen van het toepassen van de Square-root wet voor risk pooling?

• Verhoging van de reactietijd op klantbestellingen.

• Verhoging van de transportkosten

Wat zijn de kritische punten voor het begrijpen van de voordelen van risk pooling?

• Hogere variabiliteit = hogere voordelen:

  
  

  • Hoe hoger de variabiliteit, hoe groter het voordeel van risk pooling.

  • Hogere variabiliteit leidt tot hogere safety stocks in de magazijnen.

  • De variabiliteit van de vraag die door één magazijn wordt geaggregeerd, is lager.

    
    

• Afhankelijkheid van vraaggedrag:

  
  

  • De voordelen van risk pooling zijn afhankelijk van het gedrag van de vraag in verschillende markten.

  • Risk pooling is effectiever wanneer de vraag in verschillende magazijnen negatief gecorreleerd is.

summery