Les habitudes de l’alimentation et les régimes

Un régime alimentaire

Diet

Régime hypocalorique / hyperprotéiné

low-calorie / high-protein diet

Perdre / gagner du poids

lose / gain weight

La malbouffe / la nourriture transformée

junk food / processed food

Les grignotages / grignoter

snacking / to snack

Suivre un régime

to follow a diet

Les nutriments (glucides, lipides, protéines)

nutrients

Les fibres, vitamines et minéraux

fiber, vitamins, and minerals

Les produits laitiers / les féculents

dairy products / starchy foods

Une alimentation variée et équilibrée

a varied and balanced diet

Les apports caloriques

caloric intake

S'hydrater

to hydrate

Les plats préparés / la livraison à domicile

ready meals / home delivery

Le manque de temps / le budget serré

lack of time / tight budget

Sensible à l'environnement

eco-conscious

Les alternatives végétales

plant-based alternatives

Consommer sur le pouce

eating on the go

Végétarien(ne), Végétalien(ne)

no meat/fish, no animal products

Végane

lifestyle excluding animal exploitation

Flexitarien(ne)

mostly vegetarian

Une carence alimentaire

nutrient deficiency

Les protéines végétales (légumineuses, tofu)

plant proteins

Remplacer les produits d'origine animale

substitute animal products

Le petit-déjeuner / le déjeuner / le dîner / le goûter

Breakfast / Lunch / Dinner / Snack

Prendre le temps de manger à table

eating seated together

La convivialité / le partage

conviviality / sharing

Les produits du terroir / locaux / de saison

local / seasonal produce

La gastronomie

gastronomy

Le régime méditerranéen (huile d'olive, poisson, légumes)

Mediterranean diet (olive oil, fish, vegetables)

La cuisine asiatique (riz, produits fermentes)

Asian cuisine (rice, fermented products)

Les habitudes nomades vs traditionnelles

on-the-go vs traditional eating habits

Les épices et condiments

spices and seasonings

Les spécialités locales

local specialties