Biologie - Chapitre 3 : Organisation cellulaire du corps humain

Flashcards de vocabulaire scientifique pour réviser l'organisation cellulaire du corps humain, couvrant les organites, les transports membranaires, le cycle cellulaire, la différenciation des cellules souches et les types de mort cellulaire.

Cellule

Unité biologique de base de tous les êtres vivants et plus petite unité vivante capable de se reproduire de façon autonome.

Procaryote

Cellule dépourvue de noyau délimité, comprenant les bactéries, formant toujours des organismes unicellulaires bien qu'elles puissent former des colonies très nombreuses.

Eucaryote

Cellule présentant une organisation interne complexe avec de nombreux organites et un noyau délimité par une membrane nucléaire, présente sous formes unicellulaires et pluricellulaires.

Cellule eucaryote (organisation générale)

Structure cellulaire compartimentée comprenant le noyau, le nucléole, les ribosomes, le réticulum endoplasmique (rugueux et lisse), l'appareil de Golgi, les mitochondries, les lysosomes, le centrosome, le cytosquelette et la membrane plasmique.

Types cellulaires de l'organisme humain

Ensemble d'environ $200$ types cellulaires différenciés et spécialisés issus de la multiplication d'une seule cellule embryonnaire initiale.

Membrane plasmique

Structure fine ($7\text{ à }8\,\text{nm}$ d'épaisseur) et souple délimitant le milieu intérieur du milieu extérieur cellulaire, formée d'une bicouche phospholipidique et de macromolécules associées.

Molécule amphiphile

Caractéristique d'une molécule possédant à la fois une tête polaire hydrophile et des queues aliphatiques hydrophobes, propre aux phospholipides membranaires.

Glycoprotéine

Complexe constitué d'une protéine membranaire associée à un groupement glucidique présent à la surface de la membrane plasmique.

Glycolipide

Molécule lipidique associée à un groupement glucidique intégrée dans la bicouche de la membrane plasmique.

Desmosome

Structure d'ancrage cellulaire assurée par la membrane plasmique permettant l'attache des cellules les unes aux autres.

Membrane semi-perméable

Propriété de la membrane plasmique dont la perméabilité varie selon l'espèce chimique considérée (passage libre, limité, unidirectionnel ou impossible).

Ligand

Substance spécifique (hormone, facteur de croissance, neurotransmetteur) possédant une complémentarité de forme avec un récepteur cellulaire pour s'y lier et déclencher une réponse.

Récepteurs de surface cellulaire

Protéines réceptrices situées sur la membrane plasmique reconnaissant des molécules solubles ou liées aux cellules voisines, impliquées dans l'immunité, la croissance ou la signalisation neuronale.

Récepteurs intracellulaires

Récepteurs situés dans le cytoplasme ou le noyau qui interagissent avec des molécules capables de franchir la membrane (comme les hormones stéroïdiennes) pour agir sur l'expression génique.

Transduction du signal

Étape de la signalisation cellulaire dans laquelle le signal reçu est converti en une forme intracellulaire par une cascade de réactions impliquant des protéines G ou des kinases.

Agoniste

Substance mimant l'action d'un ligand naturel en activant son récepteur pour déclencher une réponse cellulaire lorsque la production endogène est insuffisante.

Antagoniste

Substance qui se lie à un récepteur sans l'activer, empêchant ainsi l'action du ligand naturel (utilisée par exemple contre les allergies, l'hypertension ou les psychoses).

Inhibiteur de signalisation

Agent pharmacologique qui empêche l'activité d'un récepteur ou bloque ses voies de signalisation intracellulaire, notamment utilisé en chimiothérapie anticancéreuse.

Transports membranaires passifs et actifs

Mécanismes sans déformation membranaire regroupant les diffusions passives (diffusion simple et diffusion facilitée sans dépense d'énergie dans le sens du gradient) et le transport actif (avec consommation d'énergie contre le gradient).

Diffusion simple

Transport passif sans apport d'énergie permettant le passage direct à travers la bicouche lipidique de petites molécules ou de molécules liposolubles (dioxygène, dioxyde de carbone, glycérol).

Diffusion facilitée

Transport passif sans énergie utilisant des protéines transmembranaires (canaux ou transporteurs) pour faire transiter des solutés essentiels comme le glucose, les acides aminés ou les minéraux.

Transport actif

Mode de passage transmembranaire nécessitant de l'énergie pour transporter des molécules contre leur gradient de concentration via des pompes et transporteurs protéiques.

Mécanismes d'endocytose

Transports avec déformation membranaire regroupant la phagocytose (grosses particules solides), la pinocytose (gouttes liquides) et l'endocytose sélective médiée par récepteurs.

Phagocytose

Mécanisme d'endocytose avec déformation de la membrane plasmique permettant l'ingestion de grosses particules (ex. bactéries) via l'émission de pseudopodes formant un phagosome.

Pinocytose

Mécanisme d'endocytose avec déformation de la membrane plasmique assurant la capture de minuscules gouttelettes de liquide extracellulaire dans de petites vésicules.

Exocytose

Processus d'externalisation de substances au cours duquel des vésicules golgiennes migrent et fusionnent avec la membrane plasmique pour libérer leur contenu à l'extérieur.

Noyau

Organite renfermant l'ADN, siège de la transcription de l'ARN, présent dans toutes les cellules humaines à l'exception des hématies, des cornéocytes et des cellules du cristallin.

Enveloppe nucléaire

Double membrane biologique pourvue de pores délimitant le noyau cellulaire et contrôlant les échanges de molécules (notamment l'ARN messager) avec le cytoplasme.

Nucléole

Sous-compartiment intranucléaire sans membrane au niveau duquel se produit la transcription des ARN ribosomiques (ARNr).

Cytoplasme

Ensemble du contenu cellulaire situé entre la membrane plasmique et le noyau, constitué d'environ $80\,\%$ d'eau et englobant le cytosol, les organites et le cytosquelette.

Cytosol

Solution aqueuse de sels minéraux formant la phase liquide continue du cytoplasme dans laquelle se trouvent les organites.

Réticulum endoplasmique granuleux (REG)

Réseau membranaire recouvert de ribosomes à aspect rugueux, spécialisé dans la synthèse des protéines et leur acheminement vers l'appareil de Golgi.

Réticulum endoplasmique lisse (REL)

Réseau membranaire dépourvu de ribosomes participant à la synthèse des lipides, tels que les phospholipides membranaires, le cholestérol et les stéroïdes.

Ribosomes

Complexes ribonucléoprotéiques formés d'ARNr et de protéines, présents sous forme de granulations, décodant l'ARNm pour assurer la synthèse protéique.

Appareil de Golgi

Organite composé d'empilements de saccules aplatis (dictyosomes) reliés par des tubules, assurant le transport et la maturation des protéines et lipides issus du réticulum.

Mitochondries

Organites cylindriques à double membrane (l'interne formant des crêtes) qualifiés de centrales énergétiques cellulaires car ils produisent l'ATP.

Centrosome

Organite constitué de deux centrioles cylindriques localisé près du noyau, intervenant dans l'orientation cellulaire, la formation du fuseau mitotique et l'origine des cils et flagelles.

Lysosomes

Organites de $0{,}2\text{ à }0{,}5\,\mu\text{m}$ renfermant une quarantaine d'enzymes responsables de la digestion intracellulaire ou extracellulaire.

Vacuoles

Espaces cellulaires servant de lieu de stockage des nutriments, absents des cellules animales.

Cytosquelette

Réseau tridimensionnel de filaments assurant le maintien structural, la plasticité, l'ancrage intercellulaire et la séparation cellulaire par l'anneau et le fuseau mitotiques.

Différenciation cellulaire

Processus par lequel une cellule modifie radicalement sa structure pour se spécialiser en un type fonctionnel déterminé, sans altération de son matériel génétique.

Cellules totipotentes

Cellules capables de donner l'ensemble de tous les types cellulaires d'un organisme (cellule œuf et très jeunes cellules embryonnaires chez les mammifères).

Cellules pluripotentes

Cellules souches embryonnaires capables de se différencier en plusieurs types cellulaires variés mais non en un organisme entier.

Cellules multipotentes

Cellules souches aptes à se diviser activement et à donner naissance à un nombre restreint de types cellulaires pour renouveler un tissu donné.

Kératinoblastes

Cellules souches situées au niveau du bulge des follicules pilaires capables de produire des kératinocytes pour régénérer l'épiderme ou alimenter la matrice pilaire.

Mélanoblastes

Cellules souches du bulge des follicules pilaires produisant des mélanocytes qui rejoignent l'épiderme ou la matrice pilaire.

Adipoblastes

Cellules précurseurs générées par les cellules souches de l'hypoderme qui sont à l'origine directe des adipocytes.

Cycle cellulaire

Succession des étapes de la vie cellulaire comprenant l'interphase (phases G1, S et G2 de croissance et réplication) et la mitose aboutissant à deux cellules diploïdes identiques.

Interphase

Période occupant environ $90\,\%$ du cycle cellulaire durant laquelle la cellule assure son métabolisme, croît et duplique son ADN en vue de la division.

Phase S

Phase de l'interphase dédiée à la réplication de l'ADN (doublement du matériel génétique) et à la duplication du centrosome.

Prophase

Première phase de la mitose marquée par la condensation de la chromatine en chromosomes, la disparition du nucléole et de l'enveloppe nucléaire, et l'édification du fuseau mitotique.

Métaphase

Deuxième phase mitotique au cours de laquelle les chromosomes se disposent sur le plan équatorial cellulaire et s'attachent aux microtubules par leurs centromères.

Anaphase

Troisième phase mitotique au cours de laquelle le raccourcissement des microtubules tracte les chromatides sœurs vers les pôles opposés de la cellule.

Télophase

Étape finale de la mitose caractérisée par la décondensation chromosomique, la reformation de l'enveloppe nucléaire et la division cytoplasmique par étranglement de l'anneau mitotique.

Nécrose

Mort cellulaire accidentelle consécutive à un dommage tissulaire (infection, toxines, escarre) provoquant le gonflement cellulaire, la rupture membranaire et une inflammation, le noyau et les mitochondries restant intacts.

Apoptose

Mort cellulaire génétiquement programmée sans inflammation, induite par des enzymes cellulaires conduisant à la fragmentation de l'ADN et à des corps apoptotiques digérés par les macrophages.