Voeding en Dieetleer bij Hond en Kat

Oefenvragen over algemene voedingsleer, macronutriënten, micronutriënten, fysiologische levensfasen en klinische dieetvoeding bij honden en katten.

Welk percentage van het lichaamsgewicht van een volwassen dier bestaat uit water?

Het lichaam van een volwassen dier bestaat voor $60\%$ uit water (bij pasgeboren dieren is dit $75\%$).

Vanaf welk percentage vochtverlies is uitdroging levensbedreigend voor een dier?

Een vochtverlies van $10\%$ is levensbedreigend.

Wat wordt verstaan onder de verteerbaarheid van een voedingseiwit?

Het percentage van het eiwit dat in de dunne darm wordt afgebroken en opgenomen in het bloed.

Wat geeft de biologische waarde van een voedingseiwit aan?

Het percentage van het geabsorbeerde voedingseiwit dat daadwerkelijk wordt gebruikt voor de opbouw van lichaamseiwit.

Welk specifiek aminozuur is essentieel voor de kat, maar niet voor de hond?

Taurine is een essentieel aminozuur voor de kat dat zij niet zelf kunnen aanmaken.

Welke twee monosacchariden (enkelvoudige suikers) worden genoemd in de indeling van koolhydraten?

Glucose en fructose.

In welke vorm en op welke plaatsen wordt een overschot aan glucose in het lichaam opgeslagen?

Overtollig glucose wordt opgeslagen als glycogeen in de lever en de spieren.

Wat is het effect van oplosbare vezels op de spijsvertering en de ontlasting?

Oplosbare vezels zorgen voor gelvorming, maken de ontlasting zachter, vertragen de verteringssnelheid en zorgen voor een langzame opname van glucose door de darm.

Hoeveel energie levert de verbranding van $1\,\text{g}$ vet op?

$1\,\text{g}$ vet levert $9\,\text{kcal}$ aan energie.

Waarom is het omega-6 vetzuur arachidonzuur essentieel voor de kat, maar niet voor de hond?

De hond kan linolzuur zelf omzetten in gammalinoleenzuur en arachidonzuur, terwijl de kat linolzuur uitsluitend kan omzetten in gammalinoleenzuur.

Kunnen honden en katten vitamine D in de huid aanmaken onder invloed van zonlicht?

Nee, honden en katten maken geen vitamine D aan in de huid via zonlicht; vitamine D is daarom noodzakelijk in de voeding.

In welke producten komt vitamine B12 (cobolamine) uitsluitend voor?

Vitamine B12 komt uitsluitend voor in producten van dierlijke oorsprong.

Welk percentage van het totale calcium in het lichaam bevindt zich in het skelet?

$99\%$ van het calcium is opgeslagen in het skelet.

Wat geeft deze grafiek weer omtrent het energieverbruik van het moederdier en het type voeding tijdens dracht en lactatie?

Het energieverbruik piekt enorm tijdens het zogen na de geboorte, waarbij vanaf week 4 van de dracht tot 7 à 8 weken na de geboorte specifieke energierijke voeding (Starter puppy/Maxi Energy) wordt aanbevolen totdat het spenen is voltooid.

Welke scheikundige analyse van een voedermiddel wordt in dit stroomschema weergegeven?

De Weende analyse, waarbij een voedermiddel wordt opgesplitst in water en droge stof (ds), en vervolgens in anorganische stof (ras) en organische stof (ruw eiwit, ruw vet, ruwe celstof en overige koolhydraten).

Wat is het doel van de afgebeelde RSS-methode bij onderzoek naar urine en blaasstenen?

Het bepalen van de relatieve oververzadiging (Relative Super Saturation) van de urine aan de hand van urine-pH, volume en 12 parameters om via de S/O index het risico op de vorming van struviet- en calciumoxalaatstenen te voorspellen.

Wat is de werking van het prebioticum Fructo-Oligo-sachariden (FOS) in het maagdarmkanaal?

FOS wordt in de dikke darm omgezet tot vetzuren, wat leidt tot verlaging van de zuurgraad (bevordert groei van goede bacteriën) en dient als voedingsstof voor het onderhoud en de vernieuwing van darmcellen.

Uit welke drie bestanddelen bestaat het C2P+™ complex ter ondersteuning van gewrichten?

Curcumine, gehydrolyseerd collageen en polyfenolen; zij hebben een synergetisch effect dat kraakbeenafbraak remt en kraakbeenaanmaak stimuleert.

Hoe lang dient een eliminatiedieet minimaal te worden volgehouden om een voedselovergevoeligheid vast te stellen?

Minimaal $6$ tot $8\,\text{weken}$, waarbij het dier strikt geen andere voeding of extraatjes mag krijgen.

Waarom is het verlagen van het fosforgehalte de belangrijkste eigenschap van nierdieetvoeding?

Een hoge fosforconcentratie in het bloed leidt tot neerslag van calciumfosfaat in het nierweefsel; beperking van fosfor helpt verdere achteruitgang van de nierfunctie te vertragen.

Wat is het maximaal verantwoorde gewichtsverlies per week bij een kat en een hond met overgewicht?

Bij de kat is dit maximaal $2\%$ per week en bij de hond maximaal $3\%$ per week.

Op welke manier helpt natriumpolyfosfaat in voeding bij het voorkomen van tandsteen?

Natriumpolyfosfaat bindt calcium in het speeksel, waardoor de omzetting en verkalking van tandplak naar tandsteen wordt tegengegaan.

Waarom bevat dieetvoeding voor honden en katten met diabetes mellitus een verlaagd zetmeelgehalte?

Een verlaagd zetmeelgehalte beperkt de glucosepiek na de maaltijd, waardoor grote schommelingen in het bloedsuikergehalte worden voorkomen.

Vanaf hoeveel dagen niet eten (anorexie) is dwangvoeding geïndiceerd bij een zieke hond of kat?

Wanneer een dier al $3$ tot $5\,\text{dagen}$ niet eet (met name bij katten van groot belang ter preventie van leververvetting).

Wat is de voornaamste therapeutische eigenschap van dieetvoeding bij katten met hyperthyreoïdie?

Een zeer beperkt jodiumgehalte; zonder opname van jodium kan de schildklier geen schildklierhormoon meer aanmaken.

Wat is de werking en herkomst van het nutraceutical alfa-casozepine bij stress?

Alfa-casozepine is afkomstig uit melk en heeft dezelfde kalmerende werking als diazepam, maar dan zonder de bijwerking van sedatie.