Les sociétés agro-pastorales et lorganisation des territoires durant la protohistoires

Que permettent les recherches paleoenvironementale ?

Permette de restituer un milieu naturelle et d’étudier l’histoire de l’alimentation à partir de :

Larcheozoologie

La palynologie

La carpologie

La dendrochronologie

L’analyse adn ancien

Que permettent ces méthodes ?

D’identifier les changements climatiques locaux et leur impacts sur l’environnement

Qu’à permis l’arrivée de la traction entre la fin du néolithique et le début de l’âge du bronze ?

Permet de transporter des charges lourde, décroître la productivité agricoles et d’améliorer la mobilité des populations

Favorise d’autres activité et technique de production comme tissage

La consomation animal est plus sauvage ou provient de l’élevage ?

Elle provient surtout de l’élevage très peu de chasse

Quels animaux retrouve t’on le plis souvent dans leur assiette ?

Lièvre

Chevreuil

Sanglier

Cerf

C’est quoi la triade domestique ?

Les trois espèce domestique les plus fréquentes représenter dans les fermes : porc, bœuf, mouton

Comment sont utilisée les coquillages et crustacés ?

Surtout présent en atlantique servent principalement pour les parures et non l’alimentation

Que consommait t’il en végétaux ?

De l’orge vêtue

Du Millet commun

De l’épeautre

Des pois

Du Blé nu

De l’amidonnier

…

Que montre la diversité des céréales ?

Reflète les goûts culturels et adaptation aux conditions régionales

Comment était organisée les fermes ?

Avait des paysages gérée et déboiser qui permet la culture et l’élevage peut être 2 sens de circulation avec des champs labouré et sillonner

Que comprenait les fermes gauloise ?

Des habitations et annexe : granges, étables, silos’ depotoirs

Champs cultivé et pâturages