role des glucides

D-Ribose

• présent dans l’ARN

• Présent dans les acides nucléique enzymatique

• Pas de valeur énergétique

D-Glucose

• seul ose circulant

• Donne la glycémie

• hydrophile

• Se retrouve sous forme de polymère dans les glucides alimentaire

D- Fructose

Glucide alimentaire

D-Glucose-6-Phosphate

Molécule énergétique

Base de la formation de L’ATP

D-Glucose-1-phosphate

Formée ,par dégradation du glycogene lorsque la cellule a besoin de puiser dans ses réserves énergétiques

D-Fuctose -1,6- phosphate

Intervient dans la formation de l’ATP

Osamine

Présent dans des molécules de structure des cellules membrane plasmique/ membrane extra cellulaire

Glucosamine

Dérivé du clucose par amination

N-acetyl-glucosamine

Présente dans la membrane plasmique chez les bactéries

N-acetyl-galactosamine

Structure présente au niveau des cellules sanguine

Déterminé le groupe sanguin

2-desoxy-D-ribose

Sucre de l’ADN

Acide-D-gluconique

Propriété de gomme

Acide D- glucuronique

Permet la solubilisation des molécule non soluble

Sorbitol

Édulcorant

Laxatif a forte dose

Mannitol

Laxative a haute dose

Utilise comme diurétique osmotique

Cellulose

Au niveau de la memebrane des cellules des végétaux

Amidon

Role de stockage du glucose chez les végétaux

Glycogene

A l’intérieur des cellules animales

Role de stockage du glucose

Peptidoglycane

Fonction structurelle

Présente dans les membranes bactérienne

Proteoglycane

Possède des propriété anticoagulante(héparine)

Présente au niveau de la matrice extra cellulaire