Katalog Win i Charakterystyka

Zestaw 12 fiszek słownikowych dotyczących charakterystyki win, ich szczepów, aromatów i pochodzenia na podstawie notatek z wykładu.

Tannat de Corte Garzon URUGWAJ

Wino ze szczepów Tannat i Merlot o wysokiej kwasowości, charakteryzujące się aromatami czerwonej porzeczki, czarnego jagody i przypraw korzennych.

N°Zero WŁOCHY

Wino ze szczepu Negroamaro o wysokich, dobrze zintegrowanych taninach i średniej kwasowości; nuty aromatyczne to leśne poziomki, czarny pieprz i eukaliptus.

Ramon Bilbao Crianza HISZPANIA

Wino ze szczepu Tempranillo charakteryzujące się wysokimi taninami i wysoką kwasowością oraz aromatami ciemnych owoców, lukrecji, czekolady i wanilii.

Lamita Malbec ARGENTYNA

Wino ze szczepu Malbec o wysokich taninach i średniej kwasowości; wyczuwalne nuty ciemnych owoców, wanilii oraz dymne dębowe.

Maestro Primitivo WŁOCHY

Wino ze szczepu Primitivo o niskiej kwasowości i taninach na poziomie wysokie-średnie; aromaty obejmują śliwkę, wiśnie i wanilię.

Querkus Pinot Grigio SŁOWENIA

Wino ze szczepu Pinto Grigio o wyraźnej kwasowości (śr/wys) i wytrawnych taninach; aromaty gruszki, cytrusów oraz ananasa.

Veramonte CHILE

Wino ze szczepu Chardonnay o średniej kwasowości i wytrawnym smaku; nuty aromatyczne masła, zielonych jabłek oraz owoców tropikalnych.

Charton La Fleur FRANCJA

Wytrawne wino ze szczepu Sauvignon Blanc o średniej kwasowości; wyczuwalne aromaty zielonych jabłek i cytrusów.

Ryzzlink Vlassky CZECHY

Półwytrawne wino ze szczepu Riesling o wysokiej kwasowości; aromaty obejmują miód, zielone jabłka oraz brzoskwinię.

Lamia Posecco WŁOCHY

Wino ze szczepu Glera o kwasowości wysoka-średnia; charakteryzuje się aromatami zielonych jabłek oraz cytrusów.

Sonrie Blanco

Wino ze szczepów Verdejo, SB, Muskat, Viura o średniej kwasowości; aromaty to owoce tropikalne, anyż i zioła.

Vinamas HISZPANIA

Półsłodkie wino ze szczepu Muskat o niskiej kwasowości; posiada aromaty cytrusów i jaśminu.