1/21
Looks like no tags are added yet.
ribose

deoxyribose

glucose

fructose

galactose

maltose
een alpha 1-4 binding tussen 2 glucoses

lactose
een beta 1-4 binding tussen galactose and glucose

sucrose
een alpha beta 1-2 binding tussen glucose en fructose

trehalose
een alpha 1-1 binding tussen 2 glucoses

raffinosa
een alpha binding van galactose en glucose via een 1-6 binding, een alpha beta binding met glucose en fructose via een 1-2 binding

palmetinezuur
heeft 16 c atomen en geen double binding en smelt op 63 graden

sterinezuur
heeft 18 c atomen en geen double bindingen en smelt bij 70 graden

oleinezuur
bevat 18 c atomen en 1 double binding en smelt op 13 graden

linolzuur
heeft 18 c atomen en 2 double bindingen en smelt op -5

Linoleenzuur
heeft 3 double bindingen en 18c atomen en smelt op -10

glycerol
vormt samen met de vetzuren een triglycerolgroep

Pyruvaatzuur

oxaalazijnzuur

fumaarzuur

citroenzuur

appelzuur/Malaat

ketoglutaarzuur
