Badanie wpływu pH na aktywność niskospecyficznej fosfatazy z ziemniaka

Jaki jest tytuł doświadczenia?

Badanie wpływu pH na aktywność niskospecyficznej fosfatazy z ziemniaka

Jaki kod ma ta fosfataza?

3.1.3.2

Co oznacza pierwsza liczba w kodzie?

Klasa enzymów

Co oznacza druga cyfra w kodzie?

Podklasę- czyli rodzaj wiązania który jest rozkładany

Co określa trzecią cyfra w kodzie?

Popodklasę

Do jakiej klasy należy badany enzym?

Hydrolazy

Do jakiej podklasy należy fosfataza?

Estrazy

Do jakiej popodklasy należy fosfataza?

Fosfomonoestrazy

Jaka jest pełna nazwa systematyczna badanej fosfatazy?

Hydrolaza monoestrów ortofosforanowych

Co znaczy, że fosfataza ma niską specyficzność substratową?

Katalizuje hydrolizę dowolnych monoestrów monofosforanowych

Jaki jest przykład enzymu o absolutnej specyficzności?

Ureaza

Czym jest specyficzność grupowa enzymu wobec substratów?

Wykazywanie powinowactwa wobec wiązania o konkretnej konfiguracji (np. alfa, beta, cis, trans)

Jak wygląda wykres zależności aktywności enzymu od temperatury/ pH?

Krzywa dzwonowa Gaussa

Do czego wykorzystujemy denaturację enzymów pod wpływem skrajnych pH?

Do przerwania reakcji enzymatycznej

Co możemy wykorzystać do inhibicji reakcji enzymatycznych?

Rozpuszczalniki organiczne (benzen), Skrajną temperaturę, inhibitory enzymów (np. jony metali ciężkich)

Co jest celem doświadczenia?

Wyznaczenie optymalnego pH dla działania niskospecyficznej fosfatazy z ziemniaka