Guía Maestra de Estudio: Bioquímica de la Catálisis Enzimática y Farmacología Molecular

Colección de tarjetas de vocabulario técnico enfocado en bioquímica enzimática, cinéticas, inhibición enzimática y farmacología del VIH extraídas de la guía de estudio.

Enzimas

Proteínas complejas que funcionan como catalizadores biológicos, acelerando reacciones químicas específicas sin consumirse ni destruirse en el proceso.

Modelo Clave-Cerradura

Modelo de unión enzimática que sugiere una complementariedad estructural rígida y preexistente, donde el sustrato encaja perfectamente en el centro activo de la enzima.

Modelo de Ajuste Inducido

Modelo dinámico de unión enzimática en el cual el centro activo adopta la conformación idónea solo en presencia del sustrato, desencadenando un cambio conformacional.

Energía de Activación (EA)

Barrera energética inicial que las enzimas disminuyen para permitir que el sistema alcance el estado de transición a velocidades biológicas.

Pepsinógeno

Precursor inactivo de la pepsina en el estómago que se activa cuando la secreción de ácido clorhídrico ($HCl$) disminuye el pH estomacal.

Pepsina

Enzima digestiva activada por $HCl$ con un pH óptimo de $1.5 - 2.0$, encargada de degradar proteínas como la ovoalbúmina.

Ovoalbúmina

Proteína principal de la clara de huevo y de máximo valor biológico, degradada por la pepsina para liberar aminoácidos fundamentales.

Cloruro de sodio ($NaCl$)

Activador competitivo a nivel celular que actúa sobre enzimas hidrolíticas digestivas como las amilasas, facilitando la descomposición de carbohidratos en glucosa.

Magnesio ($Mg^{2+}$)

Activador esencial de la ATPasa de sodio-potasio, clave para el transporte iónico, la señalización nerviosa y la contracción muscular.

Regulación Alostérica

Mecanismo de control donde una molécula reguladora se une a un sitio alostérico (diferente al sitio activo), alterando la conformación de la enzima y modificando la afinidad por el sustrato.

Inhibición Competitiva

Tipo de inhibición donde el inhibidor se une al sitio activo impidiendo la unión del sustrato; permite alcanzar la $V_{max}$ si se añade suficiente sustrato.

Inhibición No Competitiva

Tipo de inhibición donde el inhibidor se une a un sitio diferente al activo, alterando la enzima de tal forma que jamás se alcanza la $V_{max}$ normal.

Metotrexato

Fármaco inhibidor de la dihidrofolato reductasa (DHFR), utilizado en oncología para detener la proliferación celular.

Sulfamidas

Fármacos antibacterianos que bloquean la dihidropteroato sintetasa bacteriana, interfiriendo en la síntesis de ácido fólico.

Penicilinas

Antibióticos que atacan de forma selectiva la biosíntesis de la pared celular bacteriana, una estructura ausente en las células humanas.

Proteasa del VIH

Enzima clave en la replicación del VIH que corta largas cadenas proteicas para formar las proteínas estructurales y enzimas de las nuevas partículas virales.

Inhibidores de la Proteasa (IP)

Fármacos que bloquean el corte proteico en el ciclo del VIH, generando copias virales defectuosas e incapaces de infectar otras células.

Saquinavir

Inhibidor de la proteasa del VIH con código de laboratorio RO-31-8959 y nombre comercial Invirase.

Ritonavir

Inhibidor de la proteasa del VIH con código de laboratorio ABT-538 y nombre comercial Norvir.

Indinavir

Inhibidor de la proteasa del VIH con código de laboratorio MK-639 y nombre comercial Crixivan.

Nelfinavir

Inhibidor de la proteasa del VIH con código de laboratorio AG-1343 y nombre comercial Viracept.

PCB (policlorobifenilos)

Compuestos químicos altamente persistentes y tóxicos, cuya presencia en el medio ambiente está estrictamente regulada.