Chapitre 2 : Les éléments, unités de base de la matière

Fiches de vocabulaire basées sur l'introduction aux propriétés physiques et chimiques des métaux et non-métaux, avec un accent particulier sur l'hydrogène, le fer et l'oxygène.

Propriétés chimiques

Propriétés qui décrivent la capacité d'une substance à réagir chimiquement avec d'autres substances pour former de nouveaux produits.

Réactivité

Exemple de propriété chimique décrivant la manière dont les métaux et les non-métaux réagissent chimiquement avec d'autres substances.

Métaux

Éléments qui sont en général durs, brillants, malléables, ductiles et bons conducteurs de chaleur et d'électricité.

Non-métaux

Éléments qui ont tendance à ne pas posséder les propriétés des métaux et qui sont surtout des gaz ou des solides fragiles à la température de la pièce.

Hydrogène ($H$)

Élément le plus léger, prenant la forme d'un gaz incolore, inodore, sans saveur, très inflammable et réactif, représentant plus de $90\,\%$ des atomes de l'Univers.

Fer ($Fe$)

Métal ductile et très robuste utilisé dans les structures en béton, mais qui a pour défaut structural de rouiller lorsqu'il est exposé à l'eau et à l'oxygène.

Acier

Matériau très robuste obtenu en mélangeant du fer avec du carbone, notamment utilisé pour l'extérieur des navires.

Ductile

Propriété commune à tous les métaux permettant de les chauffer puis de les étirer afin de former des fils très minces.

Oxygène ($O$)

Non-métal gazeux très réactif représentant environ $21\,\%$ de l'atmosphère et $65\,\%$ de la masse corporelle, combiné par nos cellules avec du sucre pour libérer de l'énergie.

Photosynthèse

Processus végétal responsable de la production de pratiquement tout l'oxygène de l'atmosphère terrestre depuis trois milliards d'années.