BCH2 - Acides aminés

Quel est le 22e acide aminé et qui l’utilise ?

La pyrolysine seulement utilisée chez les bactéries méthanogenes

Quels sont les autres acides aminés modifiés après traduction des protéines ?

• 5-hydroxylysine et hydroxyproline dans le collagène

• Phosphosérine

• Gamma-carboxyglutamate dans la pro thrombine (protéine du système de coagulation sanguine

Quels sont les acides aminés non impliqués dans la synthèse protéique mais dans le métabolisme ?

• Méthyl histidine

• Homocysteine

• Acide gamma hydroxybutirique

• Ornithine et Citrulline : Molécules de signalisation (neurotransmetteurs/hormones) et intermédiaires dans des processus métaboliques

En nomenclature Fisher quelle est la configuration absolue des acide aminés de série D et L

• D → R

• L → S

Cite les acides aminés essentiels et semi essentiels

Phenylalaline Thréonine Methionine Leucine valine Lysine Isoleucine Tryptophane Histidine Arginine

Quels sont les deux acides aminés ayant deux carbones asymétrique

L’Isoleucine et la Thréonine

Quel est l’acide aminé le plus hydrophobe

Isoleucine (Phénylalaline très hydrophobe également)

Qui est le précurseur du métabolisme de la sérotonine (hormone et médiateur)?

Le tryptophane

Quels catégories d’acide aminés à un phi basique ?

Les aa positifs : Lysine, Arginine, Histidine

Qui est l’acide aminé le plus hydrophile et le plus basique ?

Arginine

Quel acide aminé est un neuromédiateur ?

L’acide Glutamique

Comment sont chargés les acides aminés à pH très acide ?

Positivement sous forme de cation

Comment sont chargés les acides aminés à pH très basique ?

Négativement sous forme anion

Quels sont les acides aminés non chargés et polaire?

• Hydrophiles : Asparagine, Glutamine

• Hydroxylés : Sérine thréonine

• Cysteine

• Tyrosine

Quels sont les acides amines non charges et apolaires ?

• Aliphatiques : Glycine, Alanine, Valine, Leucine, Isoleucine

• Méthionine

• Phenylalanine

• Tryptophane

• Proline

Quel est le phi de l’alanine ?

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Citez l’acide aminé le plus hydrophobe ainsi que le moins hydrophobe

Plus hydrophobe : isoleucine

Moins hydrophobe : sérine

Citez l’acide aminé le plus hydrophile et le moins hydrophile

Plus : Tryptophane

Moins : Arginine

Citer les réactions chimiques du groupe COOH

• Estérification

• Amidification

• Decarboxylation

Citer les réactions chimiques du groupe NH2

• N-alkylation

• N-arylation

• Réaction avec aldéhydes

• Anhydre, halogénure

• Desamination et transamination

Quels sont les rôles de l’iodoacétamide ?

Réalise l’alkylation des cystéine et :

• empêche l’oxydation de cysteines

• Empêche la formation de ponts disulfures

Entre quels éléments y a t il une inter conversion permanente dans la cellule ?

Entre ponts S-S et thiols libres