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Ficha técnica

LA CUCHARA DE PLATA: PASTA

Número de páginas: 288

Idioma: Castellano

Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2

ISBN: 9788408289777

Editorial: Planeta Gastro

Año de edición: 2024

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Overview

El gran recetario y referente para cocinar pasta italiana autentica de mil maneras.La guía definitiva para cocinar pasta al más puro estilo italiano, con tecnicas sacadas de las cocinas de La cuchara de plata, el libro más querido y leído por los italianos desde hace más de 70 años. Desde platos clásicos como los espaguetis a la carbonara hasta los más creativos y contemporáneos como el sufle de capellini, pasando por recetas más ambiciosas como los penne a la arrabbiata, aquí encontrarás las 300 recetas más autenticas y deliciosas para celebrar nuestro amor universal por la pasta.