Untitled Flashcards Set

Miam ! Parlons nourriture en français


Les fruits (m.)

Les fruits à noyau:

(= Steinobst)

Les fruits à coque:

(= Schalenfrüchte)

Les fruits rouges et baies: (= Beeren)

la prune (= Pflaume)

la noix, les noix (= Walnuss)

la groseille (= rote Johannisbeere)

la pêche (= Pfirsich)

la noisette (= Haselnuss)

le cassis (= schwarze Johannisbeere)

la cerise (= Kirsche)

la cacahouète (= Erdnuss)

la framboise (=Himbeere)

la nectarine (= Nektarine)

l’amande f. (= Mandel)

la fraise (= Erdbeere)

l’abricot m. 

(= Aprikose/Marille)

la noix de macadamia (= Macadamianuss)

la mûre (= Brombeere)

la mangue (= Mango)

la châtaigne (= Edelkastanie)

la myrtille (= Blaubeere)

le kaki 

la pistache (= Pistazie)

la baie de sureau (= Holunderbeere)

l’avocat m.  

Les agrumes: 

(= Zitrusfrüchte)

Les fruits tropicaux:

(= tropische/südliche Früchte)

Les fruits à pépin: 

(= Kernobst)

le citron

la banane

la pomme (= Apfel)

l’orange f.

le melon

le raisin (= Traube)

le citron vert (= Limette)

l’ananas m.

la poire (= Birne)

le pamplemousse 

(= Pampelmuse)

le fruit de la passion / du dragon (= Passionsfrucht/Drachenfrucht)

le kiwi

la mandarine 

(= Mandarine)

la papaye (= Papaya)

le coing (= Quitte)

la pastèque (= Wassermelone)

la grenade (= Granatapfel)

la noix de coco (= Kokosnuss)

la figue (= Feige)

Les fruits secs: 

(= Trockenfrüchte)

le raisin sec (= Rosine)

la datte (= Dattel)



les légumes (pl.)

la courgette (=Zucchini)

le piment (=Pepperoni / Paprika)

le concombre (=Gurke)

le haricot (=Bohne)

le pois (=Erbse)

l’artichaut m. (=Artischocke)

l’aubergine f. (=Aubergine)

le chou-fleur (=Blumenkohl)

le brocoli (=Broccoli)

l’endive f. (=Chicorée)

le chili (=Chili)

le fenouil (=Fenchel)

le gingembre (=Ingwer)

la pomme de terre / la patate (=Kartoffel)

l’ail m. (=Knoblauch)

la courge (=Kürbis)

la choucroute (=Kohlrabi)

le curcuma (=Kurkuma)

la carotte (=Karotte)

la trévise (=Radicchio)

le radis (=Radieschen)

le chou de Bruxelles (=Rosenkohl)

la betterave rouge (=Rote Bete)

la roquette (=Rucola)

la salade (=Salat)

le cèleri (=Sellerie)

l’épinard m. (=Spinat)

la patate douce (=Süßkartoffel)

la tomate (=Tomate)

l'oignon m. (=Zwiebel)

le maïs (=Mais)

la bette (=Mangold)

le radis (=Rettich)



les céréales (pl.) = Getreideprodukte

la barre de céréales = Müsliriegel

le pain = das Brot
le pain de mie = Toastbrot

la baguette 

le muesli

le blé = der Weizen

le maïs 

les pâte = die Nudeln

le riz = der Reis

le toast

la farine = Mehl

le pain complet = Vollkornbrot

le cracker

l’épeautre (m.)  = Dinkel

le seigle = Roggen

les flocons d’avoine = die Haferflocken

le sarrasin = Buchweizen

la galette de riz = die Reiswaffel



les produits laitiers = Milchprodukte
(+produits d'origine animale)

le yaourt = Joghurt

l‘œuf (m.) = das Ei

la (crème) chantilly= die Schlagsahne 

le fromage = Käse 

le fromage frais = Frischkäse

la crème glacée= Die Eiscreme 

la mozzarella 

le chèvre = Ziegenkäse 

le milkshake= Der Milchshake 

la crème  = die Sahne

le beurre = Butter

le philadelphia

le lait = die Milch

la margarine= die Margarine 



La Viande = Das Fleisch

Le Poisson = Der Fisch 

Fruits de mer

Le bifteck/le steak = Das Steak

Le saumon = Der Lachs

Les crevettes f. = Die Garnelen

Le filet de bœuf = Das Rinderfilet, 

Le thon = Der Thunfisch 

Le homard = Der Hummer

La viande hachée = Das Hackfleisch

La truite = Die Forelle

Le crabe =Die Krabbe

L'escalope = Das Schnitzel

Le cabillaud = Der Kabeljau 

Le coquillage = Die Muschel

La saucisse à griller = Die Bratwurst

Le maquereau = Die Makrele

Les huîtres f. = Die Austern

La viande de bœuf = Das Rindfleisch

Le brochet = Der Hecht

La pieuvre = Der Tintenfisch

La viande de porc = Das Schweinefleisch 

Le hareng = Der Hering

Le poulpe = Der Oktopus 

La viande de poulet = Das Hühnerfleisch

La sardine = Die Sardine

L'oursin m. = Der Seeigel 

La viande d'agneau = Das Lammfleisch 

Le loup de mer = Der Wolfsbarsch

La viande de gibier = Das Wildfleisch

La plie = Die Scholle

La saucisse = die Wurst

Le jambon = Schinken



les boissons (f.)
= Getränke

l’eau plate (stilles Wasser)  f.

l’eau (f.) minérale / l’eau gazeuse

l’eau du robinet (Leitungswasser)

le jus + de + fruit

→ de pomme

→ d’orange

le jus yoga

la boisson sans alcool- 

le soft-drink/ 

la boisson rafraîchissante-la boisson énergisante

->la limonade

->le coca

->le thé glacé (Eistee)

la grenadine (=Granatapfelsirup- beliebtes Mischgetränk in Frankreich) 

le cacao/ le chocolat chaud

le café

le thé -> à + l’article défini + nome (p.ex. à la camomille)

le bière/ le panaché (Radler)

le champagne

le vin (blanc/rouge/rosé/chaud- Glühwein)

le smoothie


Les desserts (m)

le gâteaux (m.)  = der Kuchen 

les profiteroles (f.) = (kleiner mit Eis oder Vanillecreme gefüllter Windbeutel)

La crème caramel (f.) = 

Karamell Crème 

la tarte (f.) 

le biscuit (m.) = Keks

Le yaourt (m.) = Joghurt 

la crème brûlée (f.)

la charlotte aux fraises (f.) = Erdbeertorte 

La mousse au chocolat (f.)=

Schokoladenmousse 

la mousse au chocolat (f.) = Die Schokoladenmousse

le gâteau au fromage (m.) = Käsekuchen 

Le pouding (m.)= Pudding

L‘éclair (m.) = „Liebesknochen“ 

la crêpe (f.) 

La crème à la vanille (f.)= Vanillecreme  

la panna cotta (f.) 

la Tarte au citron (f.) = Zitronenkuchen 

Le bonbon (m.)= das Bonbon

la glace (f.) = Das Eis (Wassereis) 

le pain d‘épices (m.) = Lebkuchen 

La meringue (f.)= das Baiser

 (Schaumgebäck aus gezuckertem Eischnee)

le soufflé (m.) = Das Soufflé 

le sorbet (m.) = vgl. ital. -> il sorbetto 

Le tiramisu (m.)= das Tiramisu

le brownie (m.)

le beignet (m.) = Krapfen 

Le muffin (m.)= der Muffin

les macarons (m.) 

le chocolat (m.) = Schokolade 

La millefeuille (f.) = vgl. ital.

-> la millefoglie 



les épices (f.) et condiments
= Gewürze & Saucen 

le poivre (= Pfeffer)

la cannelle (= Zimt)

la muscade (= Muskatnuss)

le cumin (= Kümmel)

le coriandre (= Koriander)

le gingembre (= Ingwer)

le sel (= Salz)

le curcuma (= Kurkuma)

le girofle (= Gewürznelke)

le paprika

le cardamome (= Kardamom)

le safran

le sel aux herbes (aromatiques) (= Kräutersalz)



les snacks 



autre vocabulaire utile:


Vocabulaire utile pour parler d’alimentation:

  • emballé(e) = verpackt → l’emballage (m.)

  • surgelé(e) = TK

  • cuit(e) = gekocht

  • végétalien(ne), végétarien(ne)

  • les produits bio


Les repas (m)

  • le petit-déjeuner (petit-déjeuner)

  • le goûter (verbe: goûter qqch) (le snack)

  • le déjeuner (déjeuner)

  • le dîner (dîner)


Le menu (das Menü, die Speisekarte)

  • l’apéro (apéritif) 

  • l’entrée (f.)

  • le plat (principal)

  • fromage

  • le dessert


Les quantités (+ les emballages)


  • un kilo (un demi kilo) 

  • 100 grammes

  • un litre 

  • un paquet 

  • un pot 

  • un verre / un gobelet 

  • une tablette 

  • une bouteille DE vin / D’huile

  • un morceau (pl: 3 morceaux)

  • un sachet 

  • une tranche

  • une boîte

  • une pincée

  • une cuillère (de thé)

  • une brique 



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