BIOFÍSICA DE LOS ANIMALES
TERMODINÁMICA DE LOS ANIMALES
EQUILIBRIO ÁCIDO BASE
BIOFÍSICA MUSCULAR
ACTIVIDAD ELÉCTRICA DEL CORAZÓN
BIOFÍSICA DE LA CIRCULACIÓN
BIOFÍSICA DE LA RESPIRACIÓN
BIOFÍSICA DE LAS FUNCIONES SENSORIALES
BIOFÍSICA DE LA AUDICIÓN
BIOFÍSICA DE LA VISIÓN
IMAGENOLOGIA RADIOLOGIA - RAYOS X
La biofísica se aplica en ciencias veterinarias y representa un avance en la medicina cuantitativa.
Basada en la teoría matemática de probabilidades, proporciona argumentos sólidos para decisiones clínicas, apoyando la medicina basada en evidencia.
Comprender cómo funcionan los mecanismos físicos y químicos en los animales es fundamental, ya que estos son parte de la materia viva.
Los animales deben relacionarse con su entorno y otras especies, lo que implica la expresión de emociones y perpetuación de especies a través de la reproducción.
Los organismos están compuestos por elementos químicos que interactúan sinérgicamente en sus sistemas vivos:
Agua: 51%-76%, el principal solvente.
Compuesto químicamente por bioelementos y biomoléculas: proteínas, glucosa, urea, cloro, potasio, sodio.
El agua es esencial en el cuerpo; por ejemplo:
Huesos: 22% agua
Piel: 72% agua
Los animales transforman la energía química de los alimentos en calor y trabajo, utilizado en diversas funciones vitales:
Contracción muscular
Respiración
Circulación sanguínea
Digestión de alimentos
La energía también se gasta para mantener un potencial electroquímico a través de las membranas celulares.
Un animal se define por su compartimiento corporal que está separado del exterior por epitelios, los lugares donde se produce el intercambio de:
Agua
Sales
Oxígeno
Dióxido de carbono
Glucosa
Diferentes especies animales tienen diversos requerimientos de agua y producción de orina:
Bovino: 2-60 L/día
Equino: 12-48 L/día
Felino: 0.01-0.02 L/día
Medusa: 99% de agua en su cuerpo
Ejemplo de cálculo de la composición corporal:
Un lechón de 1.2 kg tiene aproximadamente 912 g de agua (76% del peso).
Un bovino adulto de 700 kg tiene 455 kg de agua (65% del peso).
Proteínas, minerales, y grasa son también importantes en la composición:
Proteínas: 16% del peso corporal
Minerales: 7% del peso corporal
Grasas: 15% del peso corporal
Determinación del porcentaje real de agua en un organismo:
Se utiliza un trozo de hígado para evaluar el peso húmedo y el peso seco.
Fórmula para calcular el porcentaje de agua: (1 - (peso seco/peso húmedo)) * 100.
Método de dilución para cálculo de concentración:
Concentraciones se expresan como masa/volumen (g/L).
Método con agua tritiada para determinar el agua corporal total por medio de su tritio radiactivo.
Agua corporal de un adulto de 70 kg se distribuye: 40% intracelular y 20% extracelular.
Dentro del extracelular, hay líquidos intersticiales y plasmas, que están en constante movimiento.
Composición general:
Agua corporal total = 60%
Agua intracelular = 40%
Agua extracelular = 20% (dividido en intravascular e intersticial).
Mecanismos de transporte implican fuerzas impulsoras:
Difusión, filtración, osmosis, movimiento iónico y transporte activo.
Cada mecanismo tiene sus propias características respecto a cómo se mueven solutos y agua en los organismos.
Relacionando electrolitos y osmolaridad, se establece que la identificación de cambiantes concentraciones es crucial en rehabilitación y salud animal.
Métodos como la fórmula de Schaeffer permiten calcular el peso a partir de la circunferencia torácica y la longitud del cuerpo:
Fórmula: (PT x PT x LC) / 10838
Proporciona estimaciones para diferentes especies, facilitando el manejo en veterinaria.