Notes sur l'Agriculture et le Tourisme en Europe

• La prolifération des algues vertes est causée par l'eutrophisation due aux nitrates, entraînant une détérioration des écosystèmes aquatiques.

• L'érosion des sols est aggravée par l'excès d'engrais, particulièrement en milieu méditerranéen, entraînant une perte de fertilité.

• Les conditions de vie des animaux dans les élevages sont souvent mauvaises, soulevant des préoccupations éthiques et de bien-être animal.

Réseau européen Natura 2000

• Natura 2000 est un vaste réseau de protection de la nature comprenant 26 000 sites, représentant 18 % du territoire de l'UE.

• L'objectif principal est la protection des espèces menacées et de leurs habitats, tout en permettant une compatibilité avec l'activité économique.

• Ce réseau a une valeur ajoutée estimée entre 200 et 300 milliards d'euros par an, ce qui représente 2 à 3 % du PIB de l'UE.

Risques sanitaires liés à l'agriculture intensive

• Les agriculteurs sont exposés à des risques de cancers en raison de l'usage de pesticides, affectant leur santé.

• La qualité alimentaire baisse, impliquant une détérioration des normes de sécurité alimentaire.

• Des scandales alimentaires, comme l'affaire de la vache folle, ternissent la réputation de l'industrie agroalimentaire.

Techniques agricoles modernes

• La culture sous serre, courante en Europe du Sud, utilise un système d'aération pour optimiser les rendements.

• La culture hors-sol permet la culture sans sol naturel, utilisant des substrats enrichis artificiellement.

• Les organismes génétiquement modifiés (OGM) intègrent des gènes étrangers pour rendre les plantes plus résistantes, soulevant des controverses sur leur impact environnemental et sur la biodiversité.

• Les biocarburants représentent une menace potentielle pour l'approvisionnement alimentaire en détournant des ressources pour la production énergétique.

Agriculture durable

• L'agriculture biologique refuse les OGM et les produits chimiques, soutenue par des labels de qualité garantissant des pratiques respectueuses de l'environnement.

• L'agriculture raisonnée combine des techniques modernes à un respect rigoureux de l'environnement.

• Des exemples incluent l'agriculture intensive bio-industrialisée, comme en Andalousie, et la délocalisation des pratiques agricoles.

Poids économique de l'agriculture

• L'agriculture représente 1,5 % du PIB de l'UE mais emploie 44 millions de personnes, montrant son importance sociale.

• La France est le principal pays producteur en Europe, fournissant 22 % de la production de blé et 19 % du cheptel bovin.

• En 2017, la balance commerciale de l'UE affichait 138 milliards d'euros d'exportations contre 117 milliards d'euros d'importations.

Les facteurs de localisation agricole

• La répartition des activités agricoles est influencée par les caractéristiques du milieu naturel, telles que la fertilité des terres.

• Le rôle des États dans la réforme agraire, le remembrement et l'accessibilité aux marchés est crucial pour le développement agricole.

• Une infrastructure de transport efficace est essentielle pour la concurrence régionale.

Politique Agricole Commune (PAC)

• Créée en 1957, la PAC modernise l'agriculture européenne et assure la sécurité alimentaire à travers des soutiens financiers.

• Bien que la PAC ait permis d'augmenter les rendements, elle a également engendré des défis comme la surproduction.

• Des réformes successives visent à limiter les excédents tout en protégeant l'environnement.

Tourisme

• Différents types de tourisme existent, notamment balnéaire, culturel, d'affaires, et de santé, chacun ayant des impacts variés.

• Le tourisme vert et durable émerge en opposition au tourisme de masse, notamment pour minimiser les effets négatifs comme les pollutions.

• L'impact négatif du tourisme inclut des crises sociales dans les régions touristiques, exacerbant les inégalités.

Conclusion

• La recherche d'une agriculture durable est un enjeu vital, cherchant à équilibrer production agricole, protection de l'environnement et santé publique.