Biologie : corps humain

Les tissus du corps humain

Un tissu est un ensemble de cellules ayant la même structure et remplissant la même fonction, maintenues entre elles par des substances intercellulaires.

Il existe 4 grandes familles de tissus :

1. Tissu épithélial (épithélium)
   ➤ Recouvre et tapisse les surfaces de l’organisme (ex. : peau)
   ➤ Forme la plupart des glandes

2. Tissu conjonctif
   ➤ Sert à relier les différentes parties du corps
   ➤ Le plus abondant dans l’organisme
   ➤ Exemples : tissu osseux, sanguin, cartilagineux

3. Tissu musculaire
   ➤ Responsable des mouvements
   ➤ Fonctionne grâce aux contractions et relâchements

4. Tissu nerveux
   ➤ Constitué notamment de neurones
   ➤ Transmet l’information via des impulsions électriques

Les cellules d’un tissu ont toutes une structure semblable et remplissent la même fonction.

👉 Cela veut dire qu’elles se ressemblent (forme, organisation) et qu’elles travaillent ensemble pour faire le même travail.
🔹 Même forme ou presque
🔹 Même rôle
🔹 Travaillent en équipe dans le même but

De la cellule à l’organisme

🧫 La cellule : la plus petite entité vivante

• Taille : 5 à 100 microns

• Entourée d’une membrane plasmique

• Contient un cytoplasme (liquide interne)

• Remplie de petites structures appelées organites
  ➤ Les organites sont aux cellules ce que les organes sont au corps humain
  ➤ Chaque organite a un rôle spécifique

⚙ Fonctions d’une cellule

Une cellule peut, toute seule :

• digérer

• respirer

• se déplacer

• se reproduire

• Elle peut survivre seule, mais en s’associant à d’autres, elle fait beaucoup plus !

🧬 Organisation du vivant

1. Cellules
   ⤷ s’assemblent pour former…

2. Tissus
   ⤷ qui forment ensuite…

3. Organes
   ⤷ qui s’organisent en…

4. Systèmes (ex. : système digestif, nerveux, etc.)
   ⤷ qui ensemble font fonctionner…

5. L’organisme (ex. : un être humain)

🧫 La membrane cytoplasmique

• La membrane cytoplasmique entoure chaque cellule. Elle agit comme une barrière qui protège le contenu de la cellule et sépare le cytoplasme du milieu extracellulaire (liquide autour de la cellule).

• Elle est très fine et composée à parts égales de lipides et de protéines.
  ➤ Les lipides sont organisés en bicouche :
    - les têtes sont hydrophiles (aiment l’eau)
    - les queues sont hydrophobes (n’aiment pas l’eau)
  ➤ Cela permet de créer une barrière sélective.

• Seules certaines petites molécules hydrophobes peuvent passer librement

• D'autres échanges nécessitent des protéines transmembranaires :

  • Canaux ioniques (pour les ions)

  • Aquaporines (pour l’eau, par osmose):

    🧬 Organisation interne de la cellule

    🔹 Le cytoplasme

    • Contenu dans la cellule, entre la membrane plasmique et le noyau

    • Composé de :

      • Cytosol : gel visqueux

      • Organites (sauf le noyau)

    • Il contient les éléments nécessaires à la vie cellulaire

    • Il peut changer de forme grâce au cytosquelette :

      • Réseau de filaments dynamiques

      • Permet les mouvements et le maintien de la structure

    ---

    🔸 Le noyau : centre de commande

    • Le plus gros organite de la cellule

    • Entouré d’une double membrane percée de pores nucléaires

    • Contient l’ADN :

      • Porte l’information génétique

      • Sert de plan pour fabriquer les protéines

    ---

    🔸 Les mitochondries : centrales énergétiques

    • Petits organites responsables de la respiration cellulaire

    • Transforme les nutriments (comme le glucose) en énergie utilisable par la cellule

    • Structure :

      • 2 membranes, dont une interne avec des replis (crêtes)

      • Une matrice contenant des enzymes

    • Elles ont leur propre ADN et peuvent se multiplier selon les besoins