Organische Chemie
Stereochemie
→ nicht jedes Molekül ist planar, die meisten sind gewinkelt. Das wird vor allem dargestellt durch Dreiecke in der Keil-Strich-Schreibweise.
Das Energielevel eines Atoms ändert sich, je nach Stellung der Substituenten zueinander. In einem Molekül, in dem die Gruppen so zueinander stehen, dass sie sich nicht abstoßen, ist das Energieniveau niedriger als in einem in dem sie sich abstoßen.
Stereoisomere, die sich wie Bild und Spiegelbild verhalten und nicht deckungsgleich sind heißen Enantiomere (Bild und Spiegelbild sind nicht identisch!)
Als Chiralitätszentrum wird ein C-Atom bezeichnet, an dem 4 verschiedene Reste gebunden sind (asymmetrisch substituiertes C-Atom)
Eine 1:1 Mischung zweier Enantiomere heißt Racemat (rac).
Um das Chiralitätszentrum zu benennen, werden die vier Reste am C.Zentrum nach abnehmender Ordnungszahl beziffert (1-4). Dann wird bestimmt, ob die Zahlen links- oder rechtsdrehend aufsteigend sind. S steht für links, R für rechts. Moleküle, die zwei gleichdrehende Chiralitätszentren haben heißen trans, zwei unterschiedlich drehende heißen cis.