Kata-kata dalam Pengolahan Makanan

KOTOBA PENGOLAHAN MAKANAN

Daftar Istilah dan Terjemahan

Halaman 1
  • 知識 (ちしき) - Pengetahuan
  • 基本的な (きほんてきな) - Dasar
  • 品質観理 (ひんしっかんり) - Penjagaan kualitas
  • 食べ物 (しょくひん) - Makanan
  • 食品安全 (しょくひんあんぜん) - Keamanan pangan
  • 食品工場 (しょくひんこうじょう) - Pabrik makanan
  • 消費者 (しょうひしゃ) - Konsumen
  • 安心する (あんしんする) - Tenang
  • 健康 (けんこう) - Kesehatan
  • 守る (まもる) - Melindungi
  • 確保する (かくほする) - Memastikan
  • 求める (もとめる) - Menuntut/meminta
  • 対する (たいする) - Terhadap
  • 不信感 (ふしんかん) - Ketidakpercayaan
  • 高める (たかめる) - Menaikkan
  • 結果 (けっか) - Akibatnya
  • 社会全体 (しゃかいぜんたい) - Seluruh masyarakat
  • 影響 (えいきょう) - Dampak
  • 与える (あたえる) - Memberikan
  • 信用 (しんよう) - Kepercayaan
  • 職場 (しょくば) - Tempat kerja
  • 及びる (およびる) - Terpengaruh
  • 提供する (ていきょうする) - Menyediakan
  • 全体像 (ぜんたいぞう) - Garis besar
  • 原材料 (げんざいりょう) - Bahan baku
  • 製造環境 (せいぞうかんきょう) - Lingkungan produksi
  • 衛生的取り扱い (えいせいてきとりあつか) - Penanganan yang higienis
  • 条件 (じょうけん) - Kondisi
  • 組み合う (くみあう) - Mengombinasikan
  • 重要な (じゅうような) - Poin penting
  • 図 (ず) - Diagram
  • 受け入れ (うけいれ) - Penerimaan
  • 一般的な (いっぱんてきな) - Umum
  • 衛生管理 (えいせいかんり) - Manajemen kebersihan
  • 製造する (せいぞうする) - Menggabungkan
  • 安全な食品 (あんぜんなしょくひん) - Makanan yang aman
  • 購入する (こうにゅうする) - Membeli
  • 徹底する (てっていする) - Mencegah
  • 記録 (きろく) - Perekaman
  • 監視 (かんし) - Pemantauan
  • 微生物 (びせいぶつ) - Mikroorganisme
  • 増殖 (ぞうしょく) - Pertumbuhan
  • 増殖する (ぞうしょくする) - Tumbuh
  • 異物混入 (いぶっこんにゅう) - Benda yang terkontaminasi
  • 防止 (ぼうし) - Pencegahan
  • 食中毒 (しょくちゅうどく) - Keracunan makanan
Halaman 2
  • 冷水で冷やす (れいすいでひやす) - Pendinginan dengan air dingin
  • 風味 (ふうみ) - Rasa
  • テクスチャ (てくすちゃ) - Tekstur
  • 劣｛ヒする (おとる) - Mengalami penurunan
  • 短時間 (たんじかん) - Waktu singkat
  • 急速凍結 (きゅうそくとうけっ) - Pembekuan cepat
  • 包装工程 (ほうそうこうてい) - Proses pengemasan
  • 検出器 (けんしゅっき) - Detektor
  • 石 (いし) - Batu
  • ケアレスミス (けあれすみす) - Kecerobohan
  • ロットナンバ一 (ろっとなんばー) - Nomor lot
  • 掲示する (けいじする) - Memposting
  • 輸送時 (ゆそうじ) - Waktu pengiriman
  • 冷蔵車 (れいぞうしゃ) - Truk dengan pendingin
  • 冷凍車 (れいとうしゃ) - Truk dengan pembeku
  • アレルギ一 (あれるぎー) - Alergi
  • えび (えび) - Udang
  • かに (かに) - Kepiting
  • IJ＼麦 (こむぎ) - Gandum
  • そば (そば) - Soba
  • h中ー (たまご) - Telur
  • 乳 (にゅう) - Susu
  • 落花生 (らっかせい) - Kacang tanah
  • ア一モンド (あーもんど) - Almond
  • あわび (あわび) - Abalone/kerang
  • いか (いか) - Cumi-cumi
  • いくら (いくら) - Telur salmon
  • オレンジ (おれんじ) - Jeruk
  • カシュ一ナッッ (かしゅー) - Kacang mede
  • キウイフノレ一ッ (きうい) - Buah kiwi
  • 牛肉 (ぎゅうにく) - Daging sapi
  • くるみ (くるみ) - Kenari
  • ー中 (さけ) - Ikan salmon
  • さば (さば) - Ikan kembung
  • 大豆 (だいず) - Kedelai
  • 鶏肉 (とりにく) - Daging ayam
  • 豚肉 (ぶたにく) - Daging babi
  • **ノべ