Sciences 7 - Unité 2 - Chapitre 5

Sciences 7 - Unité 2

Chapitre 5 - La théorie particulaire

Vocabulaire de base

  • Énergie cinétique

    • L'énergie du mouvement.

    • Exemple : Plus d'énergie implique plus de mouvement.

  • Matière

    • Tout ce qui occupe de l'espace et possède une masse.

  • Dilation

    • Augmentation du volume d'une substance lorsque la température augmente.

    • Explication : Les particules s'éloignent les unes des autres.

  • Gaz

    • État de la matière qui change de forme et de volume.

    • N'a pas de forme définie.

  • Changement d'état

    • Transformation d'un état de matière à un autre.

    • Peut impliquer différents processus de transition comme la fusion, la congélation, etc.

  • Déposition

    • Processus par lequel un gaz devient un solide.

  • Condensation

    • Processus par lequel un gaz ou une vapeur se transforme en liquide.

  • Contraction

    • Réduction du volume d'une substance lorsque la température baisse.

    • Explication : Les particules se rapprochent.

  • Sublimation

    • Processus par lequel un solide devient un gaz.

  • Température

    • Mesure de l'énergie cinétique moyenne des particules d'une substance.

  • Liquide

    • État de la matière qui a un volume défini mais pas de forme définie.

  • Solide

    • État de la matière qui a une forme et un volume définis.

  • Fusion (melt)

    • Processus par lequel un solide se transforme en liquide.

  • Congélation (freeze)

    • Processus par lequel un liquide devient un solide.

  • Évaporation

    • Processus par lequel un liquide se transforme en gaz.

Processus de changement d'état

  1. Contraction

    • Réduction du volume lorsque la température diminue (particules se rapprochent).

  2. Changement d'état

    • Transformation d'un état de matière à un autre.

  3. Congélation

    • Processus où un liquide devient un solide.

    • Exemple : L'eau qui gèle.

  4. Condensation

    • Transition d'un gaz à un liquide.

    • Exemple : La rosée du matin.

  5. Déposition

    • Transforme un gaz directement en solide.

    • Exemple : La formation de givre.

  6. Fusion

    • Un solide devient liquide.

    • Exemple : La glace qui fond.

  7. Sublimation

    • Transformation d'un solide en gaz.

    • Exemple : La neige qui se dissipe dans l'air.

  8. Évaporation

    • Un liquide devient gaz.

    • Exemple : L'eau qui s'évapore d'un lac sous le soleil.

Caractéristiques des états de la matière

  • Solides :

    • La forme ne change pas.

    • Le volume ne change pas.

    • Les particules sont fortement liées.

  • Liquides :

    • Prend la forme du contenant.

    • Volume défini, mais la forme est variable.

    • Particules se déplacent librement, mais restent proches.

  • Gaz :

    • N'a pas de forme sûre et s'étend pour remplir le volume du contenant.

    • Les particules sont éloignées et bougent librement.

Réactions aux variations d'énergie

  • Ajouter de l'énergie/réchauffement :

    • Les particules se déplacent plus rapidement et peuvent changer d'état (ex. solide à liquide).

  • Perdre de l'énergie/refroidissement :

    • Les particules ralentissent et peuvent également changer d'état (ex. gaz à liquide).

Révision de la théorie particulaire

  • La théorie particulaire explique que la matière est constituée de petites particules qui sont en mouvement constant et que les variations de température peuvent influencer leur état et comportement.

  • L'énergie cinétique des particules est directement liée à la température d'une substance et est un facteur décisif dans les changements d'état.