Biologi matsmältning

Cellandning sker i cellernas kraftverk :: Mitokondrierna
syre + glukos -> energi + koldioxid + vatten :: Cellandning
___ kan dela sig och bilda olika sorters celler :: Stamceller.
Den befruktade äggcellen är exempel på en ___ :: Embryonal stamcell
___ kan vara godartade eller elakartade (= cancer) :: Tumörer
De elakartade tumörerna kan bilda ___ :: Dottertumörer
Nerv, ben och muskel___ består alla av molekyler :: Celler
___ består av eller som liknar varandra och har samma uppgift :: Vävnader
___ byggs up av olika typer av vävnader :: Organ
Precis som oss behöver den näring och syre for cellandning och avge koldioxid :: Likheter med toffeldjur

Olika sorters socker samt stärkelse och cellulosa är ___ :: Kolhydrater.
Glukos, fruktos, sackaros är exempel på ___ :: Socker
___ består av jättemolekyler som växter bygger av glukos :: Cellulosa och stärkelse
___ ingår i växternas cellväggar :: Cellulosa
___ används som energiförråd och lagras i tex frön och potatis :: Stärkelse
___ gör att tarmarna jobbar bra och maten flyter fram i bra takt :: Fibrer
Om något är ___ har den mycket cellulosa = :: Rikt på fibrer
___ blir till glukos i tarmkanalen och blodet tar upp sockret :: Stärkelse
Kolhydrater ___ snabbt :: Förbränns
___ är en stötdämpning, energireserv, försvar mot kyla :: Fett
Fetter är mer ___ än kolhydrater :: energirika
___ är enkelbindningar mellan alla kolatomer och kommer från matvaror från andra djur än fiskar :: mättande fetter
___ är dubbelbindningar med någon kolatom och kommer från fiskar och växter. :: Omättade fetter
Proteiner består av ___ :: aminosyror
Järn, kalcium och natrium är exempel på ___ :: mineralämnena
Vitaminbrist kan ge ___ :: bristsjukdomar

___ är proteiner som katalyserar kemiska reaktioner utan att förbrukas :: Enzymer
___ bryter ner kolhydrater :: Amylas
___ bryter ner protein :: Pepsin
___ bryter ner fett :: Lipas
___ uppgift är att behandla och sönderdela maten innan näringsämnena fördelas till kroppens celler :: Matsmältningsorganens
Sönderdela :: spjälka

___ sönderdelar maten :: Tänderna

Maten kontrolleras av ___ :: smak och luktsinnet
Maten blandas med saliv från ___ :: spottkörtlarna
___ börjar nedbrytningen av stärkelse :: Amylas
___ leder maten till magsäcken :: Matstrupen
___ pressar fram maten i matstrupen :: Muskler
Maten blandas effektivt i ___ :: Matsäcken
Saltsyran i ___ och pepsin bryter ner maten och dödar bakterier :: Magsaften
___ skyddar från den frätande syran :: Slemhinnan
___ från ___skörteln innehåller enzymer som bryter ner fett, protein och kolhydrater :: Buskpott
Levern bildar ___ som är i ___blåsan :: Galla
Galla töms i ___ :: Tolvfingertarmen
Gallan delar ___ i väldigt små droppar så enzymer kan lättare bryta ned det :: Fett
___ avslutar nedbrytningen av fett, protein och kolhydrater :: Tunntarmen
Alla ___ tas upp av blodet som rinner i tunna blodkärl i tarmens vägg :: Näringsämnen
Där tunntarmen och tjocktarmen möts finns ___ som slutar i ett maskformigt bihang :: Blindtarmen
Tarminnehållet består av 80% vatten nu. ___ suger upp vattnet :: Tjocktarmen
Resterna lämnar via ___ :: Ändtarmen

Mjölksyra från bakterier kan orsaka ___ :: Karies
En bakterie som tål magsyra kan starta ett ___ :: Magsår
___ är självsvält :: Anorexi
___ är hetsätning :: Bulimi
___ innebär att man har brist på insulin som får celler att ta upp socker från blodet :: Diabetes
___ kan resultera i slitskador på leder, svårt att röra sig, höjt blodtryck och hjärtbesvär, sömnproblem :: Överviktighet

Det är ofta ett medfött beteende att tycka om sådant som är ___ :: Sött
Kroppen får signaler att vara extra effektiv och ta upp det socker från blodet när de tar ___, vilket leder till underskott i sockret :: Snabba kolhydrater
Onödiga kolhydrater blir till ___ :: Fett
Äter du långsamma kolhydrater varar ___ längre :: Mättnadskänslan
grovt bröd och grönsaker är exempel på ___ :: Långsamma kolhydrater