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COMERSE MADRID de EMILIA LANDALUCE

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Ficha técnica

COMERSE MADRID

EMILIA LANDALUCE

Idioma: Castellano

Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2

ISBN: 9788467075236

Editorial: Espasa

Descargar pdf gratis libro COMERSE MADRID ePub 9788467075236 de EMILIA LANDALUCE (Spanish Edition)

Overview

Un personalísimo y divertido recorrido gastronómico por Madrid para descubrir dónde y qué comer en cada momento.Un personalísimo recorrido gastronómico por algunos de los lugares de referencia ―o no― de la capital, sazonado de recomendaciones sabrosas, comentarios picantes y alguna que otra bandera roja, para todos los públicos de buen comer y mejor humor.Comer es algo más que el sabor (aunque sea lo más importante), que tragar y saciarse. Tiene algo de triunfo, de símbolo, de lo que queremos ser y a lo que aspiramos. El caviar es como un Rolex o un Bentley. Sin embargo, el dinero no dice tanto en la comida como en otros campos semánticos. Nunca diremos, «ay si un Citroën valiera como un Ferrari» del mismo modo que muchas veces sentenciamos con aquello de «si las sardinas costasen lo mismo que el caviar…». Porque hay a quien le gustan más las sardinas que el caviar pero a nadie le puede gustar más un Citroën que un Bentley. En la utilidad no hay evocación.Los olores, los sabores nos hacen recuperar ese paraíso acotado que es el recuerdo. Volver a ser emperador en una gota de agua. O de vino. O en un bocado.Comer es evocar.