cooking - spanish
el desayuno breakfast
el almuerzo lunch
la merienda snack
la comida (principal) main meal
la cena supper / dinner
la cuchara spoon
el cuchillo knife
el plato plate
el plato hondo bowl
el tenedor fork
Batir to beat
calentar (e>ie) to heat up
Cortar to cut
freír (e>i) to fry
hervir (e>ie) to boil
Mezclar to mix
Pelar to peel
la ensalada salad
el sándwich sandwich
la sopa soup
a la parrilla grilled
al horno baked
al vapor steamed
crudo/a raw
frito/a fried
vegano/a vegan
vegetariano/a vegetarian
Servir frío served cold
Servir caliente/a served hot
temperatura ambiente room temperature
Agridulce bittersweet
agrio/a, amargo/a bitter
casero/a homemade
Dulce sweet
grasoso/a fatty
liviano/a light
Picante spicy
rico/a delicious
sano/a healthy
Suave smooth
Sabe a... Tastes like…
Sabe bien/mal. Tastes good/bad
la carne de res (picada) (ground) beef
el chorizo sausage
huevo egg
el jamón ham
los mariscos shellfish
el pavo turkey
el pescado fish
el pollo chicken
las aceitunas olives
el ajo garlic
la banana / el plátano banana
la cebolla onion
el champiñón mushroom
las fresas strawberries
la lechuga lettuce
la manzana apple
la naranja orange
las papas potatoes
el pimiento pepper
el tomate tomato
las uvas grapes
la zanahoria carrot
el arroz rice
el pan bread
la leche milk
la mantequilla butter
el queso cheese
el yogur yogurt
el aceite oil
la pimienta pepper
la sal salt
el vinagre vinegar