Salmonella

  • Ocasiona la fiebre enterica ( fiebre tifoidea)

  • Es una bacteria gram negativa

  • Anaerobios facultativos

  • Bacilo

  • Existen portadores asintomáticos pero se considera invasor

  • No forma esporas

  • Tiene antígeno flagelar H

VIA DE TRANSMISIÓN

  • Sobre todo alimentos contaminados

  • Evacuaciones de pacientes contaminados son muy infecciosas

A pesar de que se de tratamiento puede llegar a haber pacientes que terminen como asintomáticos y se almacenara la bacteria en la veiscula biliar

  • Humano es el único hospedador

  • No utiliza la oxidasa

LUGARES QUE AFECTA

  • Vía gastrointestinal

  • Médula ósea

  • Bazo

  • Funciones del corazón

  • Hígado

Depende de nuestras defensas lo mucho o poco que afectara a nuestro cuerpo

CARACTERÍSTICAS

  • Cuenta con flagelos para su movilidad

  • Suele fermentar glucosa y lactosa

  • No existe animal intermediario

  • Es cuestión de higiene

FACTORES QUE AFECTAN EN LA SALMONELLA

  • El principal factor es la cantidad de salmonela que te comas

  • El acido clorhidrico trata de detenerlas sin embargo a mayor cantidad de bacterias, mayor será la posibilidad de que alguna cruce a duodeno, yeyuno y ilion

  • Uso excesivo de antiácidos disminuyen el acido clorhidrico

  • Abuso o uso prolongado de antibióticos ya que se barre la flora intestinal

COMO ACTÚA LA SALMONELLA

Cuando llega la bacteria al intestino grueso, la bacteria va a afectar a las estructuras anatómicas correspondientes a la placa de pegar, en ese lugar es donde los macrofagos tratan de fagocitar a la salmonella, sin embargo la salmonella se puede defender de la fagocitacion y convierten a los macrofagos en medios de transporte a través del sistema linfático y el sanguíneo, por su parte la bacteria va a crecer hasta un punto donde van a reventar y liberarse en el torrente sanguíneo y invadir cualquier órgano

  • El periodo de latencia puede ser de hasta 30 días

LUGARES AFECTADOS

  • Ganglios linfáticos crecen, se inflaman, duelen ulceran y se pueden sobre infectar

  • Tracto gastrointestinal

SÍNTOMAS

  • Náuseas

  • Vómito

  • Diarrea

  • Mala digestión

  • Intolerancia alimenticia

  • Dolor abdominal (severo)

  • Dolor de cabeza

Le gusta mucho llegar a la médula ósea generando disminución de la eritropoyesis ( formación de glóbulos rojos ) generando anemia

En el bazo se siembra igualmente

Pacientes con salmonela no presentan elevación de frecuencia cardiaca, pueden generar bradicardia

Fiebre prolongada, va viene, una de las cosas características de la fiebre tifoidea

Presentan exantemas

DIAGNÓSTICO

Debe ser clínico aunque también se puede por laboratorio

  • Mala higiene

  • Mal lavado de manos

  • Personas que viajan mucho

  • Personas hospitalizadas

  • Lugares con mucho calor

COMPLICACIONES DE LA SALMONELLA

  • Perforación gastrointestinal

  • Hemorragia

  • Choque hipogolemico hemorragico

  • Deceso

Resistente a

  • Temperaturas de congelación