Unidad 7: Las Comidas

LA CENA - DINNER

  • Words related to Dinner

    • el bocadillo/sándwich/la torta – sandwich

    • la hamburguesa­ hamburger

    • la mayonesa­ mayonnaise

    • el catsup/la salsa de tomate­ ketchup

    • la mostaza­ mustard

    • los pepinillos­ pickles

    • el queso­ cheese

    • el perrito caliente­ hot dog

    • las alas de pollo­ chicken wings

    • las papas fritas­ french fries

    • la ensalada y aderezo­ salad & dressing

    • la sopa/el caldo/guiso­ soup/broth/stew

    • el atún­ tuna

    • el maní con jalea­ PB & J

    • el yogur­ yogurt

LOS REFRESCOS, LAS BEBIDAS - DRINKS, BEVERAGES

  • Common Beverages

    • el café­ coffee

    • el chocolate caliente­ hot chocolate

    • el té­ tea

    • el té helado­ iced tea

    • el agua con gas­ seltzer

    • el agua sin gas­ tap water

    • con hielo­ with ice

    • sin hielo­ without ice

    • la gaseosa, la soda, la cola­ soda

    • la gaseosa de dieta­ diet soda

    • el jugo/el zumo­ juice

    • la leche/la crema­ milk, cream

    • la limonada­ lemonade

    • el batido de leche­ milkshake

LOS VEGETALES/LAS LEGUMBRES/ LAS VERDURAS FRESCAS - FRESH VEGETABLES/GREENS

  • Common Vegetables

    • el ajo­ garlic

    • el brócoli/el brécol­ broccoli

    • la cebolla­ onion

    • la lechuga­ lettuce

    • la espinaca­ spinach

    • los frijoles/las habichuelas­ beans

    • los guisantes/gandules/las arvejas­ peas

    • las judías verdes/ los ejotes­ green beans

    • el maíz­ corn

    • las papas/las patatas­ potatoes

    • el camote­ sweet potato

    • el pimiento­ pepper (green, yellow, red)

    • el tomate­ tomato

    • las zanahorias­ carrots

    • los hongos­ mushrooms

    • el apio­ celery

    • los pepinos­ cucumbers

    • el aguacate­ avocado

EL DESAYUNO - BREAKFAST

  • Common Breakfast Foods

    • el pan (tostado) ­bread (toasted)

    • la mantequilla/ la margarina­ butter

    • la mermelada ­ jam/jelly/marmalade

    • el cereal­ cereal

    • la avena­ oatmeal

    • los huevos­ eggs

    • el tocino/ el bacón­ bacon

    • las salchichas­ sausage

    • los buñuelos/ los bollos­ doughnuts/rolls

    • las magdalenas­ muffins

    • los gofres congelados­ frozen waffles

    • los panqueques­ pancakes

UNA MERIENDA/UNAS TAPAS - SNACKS, SMALL MEALS

  • Common Snacks

    • el pescado­ fish

    • la carne­ meat

    • los mariscos­ shellfish

    • los camarones/las gambas­ shrimp

    • la langosta­ lobster

    • la res, la ternera, el bistec­ beef, veal, steak

    • bien asado ­ well done

    • medio asado­ medium

    • poco asado/crudo­ rare

    • el pollo (frito)­ (fried) chicken

    • el pavo­ turkey

    • el jamón­ ham

    • las chuletas de cerdo­ pork chops

    • el lomo/el cordero­ lamb

EL POSTRE - DESSERT

  • Common Desserts

    • el bizcocho/la tarta/la torta­ cake

    • el pastel ­ cake/pie

    • el flan/el pudín­ custard/pudding

    • la gelatina/la jalea­ Jell-O

    • los churros­ fried dough sticks

    • los dulces/los caramelos­ candy/sweets

    • el helado (de vainilla/chocolate)­ ice cream

LAS FRUTAS - FRUITS

  • Common Fruits

    • las cerezas­ cherries

    • las fresas­ strawberries

    • el limón­ lemon

    • la lima, el limón verde­ lime

    • la manzana­ apple

    • el melón­ melon

    • el melocotón, el durazno­ peach

    • la naranja­ orange

    • la pera­ pear

    • la piña­ pineapple

    • el plátano/la banana­ plantain/banana

    • la sandía­ watermelon

    • la toronja­ grapefruit

    • las uvas­ grapes

LOS LUGARES (PLACES) Y LAS COSAS (THINGS) DEL MERCADO - OF THE STORE

  • Market Terms

    • el pasillo­ aisle

    • el mercado/supermercado­ (super)market

    • los alimentos/comestibles­ groceries

    • el carrito­ shopping cart

    • el cesto de compras­ shopping basket

    • la bolsa de compras­ shopping bag

    • la balanza/báscula­ scale

    • la bodega­ small shop

    • el puesto/kiosco­ stand

    • la carnicería­ butcher shop (meat/deli)

    • la panadería­ bakery (bread/rolls)

    • la pastelería­ bakery (sweets)

    • la heladería­ ice cream shop

    • la pescadería­ fish market

    • la frutería­ fruit stand

    • la verdulería­ vegetable stand

    • un café­ coffee shop

    • el patio de comidas­ café, food court

LA DESPENSA Y LOS GABINETES - PANTRY & CABINETS

  • Pantry Items

    • una botella de…­ a bottle of…

    • una jarra de…­ a jar of…

    • una lata de…­ a can of…

    • una caja de…­ a box of…

    • un paquete de…­ a package of

    • el arroz­ rice

    • los fideos/los macarrones­ noodles/pasta

    • las galletas­ cookies/crackers

    • las patatas fritas/papitas­ potato chips

    • el chicle/la paleta­ gum/lollipop

    • el aceite de olivo­ olive oil

    • el vinagre­ vinegar

    • las hierbas­ herbs

    • el azúcar­ sugar

    • la harina­ flour

LOS SABORES - FLAVORS

  • Common Flavors

    • dulce ­ sweet

    • salado/a ­ salty

    • picante ­ spicy

    • contundente ­ heavy

    • empalagoso/a­ overwhelmingly sweet

    • en su punto ­ cooked to perfection

    • exquisito/a ­ exquisite

    • grasiento/a ­ greasy

    • soso/a ­ tasteless

    • rico ­ rich, delicious

¿Qué comes para…? - What do you eat for…?

  • Key phrases:

    • ¿En qué puedo servirle?­ How may I help you?

    • ¿A qué hora tomas…?­ At what time do you take/have..?

    • ¿Quieres ir conmigo?­ Do you want to go with me?

    • Está abierto/cerrado.­ It’s open/closed.

    • El servicio (no) está incluido.­ The tip is (not) included.

    • en vez de…­ instead of

    • Aquí está­ Here is…

    • Allí está­ Over there is…

    • Viene con…­ It comes with…

    • ¡Qué sabroso/delicioso /rico!­ How tasty/delicious!

    • ¡Es muy asco! – It’s nasty/gross/disgusting!

    • ¡Es muy saludable!­ It’s very healthy!

    • ¡Buen provecho! ­ Enjoy your meal!

    • Enseguida­ Right away

    • ¿Cuál es tu … favorito/a?­ Which is your favorite…?

    • ¿Cuánto cuesta?­How much does it cost?

    • Quisiera/Me gustaría…­ …­ I would like…

    • ¿Todo está bien?­ Is everything good?

    • Es suficiente. /Basta/No más. ­ That’s enough/ No more.

    • ¡Es demasiado/a!­ It’s too much!

    • Por favor, nos trae… ­Please bring us…

    • ¡Sí, por supuesto!­ Yes, of course!

    • Tengo hambre.­ I’m hungry.

    • Tengo sed.­ I’m thirsty.

LAS EXPRESIONES EN EL RESTAURANTE

  • Expressions indicating problems:

    • ¿HAY UN PROBLEMA?- IS THERE A PROBLEM?

    • Está sucio.­ It’s dirty.

    • Está frío.­ It’s cold.

    • No está fresco.­ It’s not fresh.

    • El servicio es muy lento.­ The service is really slow.

    • Es (demasiado)… ­ It’s (too)…

    • Hay una mosca/pelo en mi…­ There’s a fly/hair in my…

    • Tengo alergias a …­ I have allergies to…

ROLES IN A RESTAURANT

  • Common roles:

    • el/la cocinero/a ­chef

    • el/la camarero/a/ mesero(a)/ mozo(a) ­ waiter, server

    • el/la cliente­ customer

    • el gerente/el jefe­ manager, boss

TABLE MANAGEMENT

  • Common Table Terms:

    • una mesa ocupada­ occupied table, unavailable table

    • una mesa libre­ available table

    • la carta/el menú­ menu

    • la cuenta­ bill, check

    • las especialidades de la casa­ “the specials”

    • el plato del día­ dish of the day

    • el plato principal­ main course

    • los aperitivos/ bocaditos/ las entradas ­ appetizers

    • la propina/el servicio­ tip

    • el precio­ the price

    • gratis­ free

    • para llevar­ for take out

COMMON CUISINE TYPES

  • Types of Food:

    • la comida china­ Chinese food

    • la comida japonesa­ Japanese food/sushi

    • la comida mexicana­ Mexican food

    • la comida italiana­ Italian food

    • la comida americana­ American food

    • la comida rápida­ Fast-food

LOS VERBOS (Regulares) - REGULAR VERBS

  • Common Verbs in Cooking and Eating:

    • beber­ to drink

    • cocinar­ to cook

    • comer­ to eat

    • comprar alimentos/comestibles­ to buy groceries

    • cortar­ to cut/slice

    • decir­ to say/tell

    • dejar una propina­ to leave a tip

    • desear­ to want

    • empezar­ to start/begin

    • escribir la orden­ to write the order

    • esperar­ to wait

    • evitar­ to avoid

    • hacer­ to make a reservation

    • hornear­ to bake

    • incluir­ to include

    • invitar­ to invite

    • leer una receta­ to read a recipe

    • mezclar/batir­ to mix/to beat

    • ordenar­ to order

    • pagar­ to pay

    • pedir­ to ask for/order

    • poder­ to be able/can

    • preparar­ to prepare

    • querer/desear­ to want

    • recibir­ to receive

    • recomendar­ to recommend

    • servir­ to serve

    • terminar­ to end/finish

    • tomar­ to take (to eat/to drink)

    • tratar­ to try

EL SERVICIO DE MESA - TABLE SETTING & COOKWARE

  • Common Tableware and Cookware:

    • el mantel­ tablecloth

    • el jarro/cántaro­ pitcher

    • el plato­ plate

    • el bol/el tazón/el plato hondo­ bowl

    • la olla­ pot

    • el sartén­ pan

    • la tapadera­ lid

    • la taza­ cup/mug

    • el vaso­ glass

    • la servilleta­ napkin

    • el tenedor­ fork

    • el cuchillo­ knife

    • la cuchara­ spoon

    • la cucharada­ tablespoon

    • la sal­ salt

    • la pimienta­ pepper