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enlace ionico =metal y no metal
covalente=2 sin metales metales
metalico= 2 metales
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enlaxce quimico si son dos aminoacidos =peptidicos
2 carbohidratos = glucosídicos
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puentes de hidrogeno= hidrogeno, oxigeno y fluor
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masa atomica de 32, 10 3l3ctrones y 14 protones= protones - eletrones da una carga de cation 4 (gana)
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los ácidos grasos trans son insaturados (saturados son malos) (insaturados son buenos)
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lipidos en una dieta saludable es de 20-30%
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covalente polar moleculas intermolecular de 0.5 a 1.7
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no polar de 0 a 0.4
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enlace peptidico (grupo amino y grupo carboxilo)
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vías catabólicas (degradación)
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fuerza intermolecular entre sodio y agua = ion-dipolo(buscar polaridad del agua)
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enlace intermolecular = puente de hidrogeno porque (inter esta adentro e intra afuera) (los puentes de hidrogeno unen moleculas de adn)
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enlace intramolecular
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molecula antipatica = fosfolipidos (porque tiene la propiedad de son hidrofobicos)
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disacardio entre fuctrosa y glucosa = sacarosa
glucosa y gluctosa=maltosa
glucosa y galactosa = lactosa
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enlace iónico = metal y no metal
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electrones en subnivel s=2
pag=6
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istopos tienen el mismo numero de protones
en los isotpos cambian los neutrones
pH en la sangre 7.3 a 7.4
ph mas bajo (concentración de hidrógeno sube): más ácido
ph de 7: neutro
ph mas alto (cuando la concentracion de hidrogenos baja): base
hidrogeniones son cationes porque tienen carga positiva (hay atraccion de hidrogenos hacia electrones)
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si hay menos hidrogenos el ph aumenta
si hay mas los hidrogens el ph baja
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los hidrogeniones en la sangre son electrifílos
un acido pierde el hidrogeno,sustancia anfotera=agua
el acido dona h+
las bases aceptan h+
buffer: sustancia que mantiene el ph neutro se transporta en bicarbonato
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sistema tampón (reacción de equilibrio)
amortiguar el impacto y reducir el golpe
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sistema tampón (reacción de equilibrio)
amortiguar el impacto y reducir el golpe
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acidosis (sangre muy acida menosr a 7.35)
alcalosis (sangre mayor a 7.45)
acidosis (sangre muy acida menor a 7.35)
alcalosis (sangre base mayor a 7.45)
sangre de 7.35 a 7.45
orina con ph de 6
saliva con ph de 6.6 a 7.2
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citoacidosis diabetica, dano funcion renal, al cerebro, el paciente puede estar comatoso
cuando el dioxido de cabrono (via respiratoria) es alto hay acidosis, cuando es bajo hay alcalosis
cuando el hco3 (via metabolica) que se transporta por la orina es alto hay alcalosis, cuando es bajo hay acidosis
hco3 (metabólica) rango de 22-26 mmol/lo meq/l
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co2 (respiratoria) 36- 44 mmhg