Restaurants 1

​1. L'Odas

  • ​Intérêt : C'est l'adresse prestigieuse du centre-ville, située au pied de la Cathédrale (certaines tables offrent une vue imprenable). Une cuisine étoilée raffinée.

  • ​Type de cuisine : Gastronomique / Créative.

  • ​Budget : Élevé (€€€ - env. 90€ le soir). Formule déjeuner plus abordable.

​2. L'Epicurius

  • ​Intérêt : Un restaurant "Coup de cœur" du Guide Michelin, reconnu pour sa maîtrise technique et son accueil chaleureux dans la charmante rue Damiette.

  • ​Type de cuisine : Moderne / Bistronomique.

  • ​Budget : Moyen à élevé (€€).

​3. Au Flaméron

  • ​Intérêt : Une adresse intimiste (environ 18 couverts) tenue par un chef talentueux (Takahiro Oikawa) qui mêle tradition française et touches nippones.

  • ​Type de cuisine : Bistronomie fusion / Moderne.

  • ​Budget : Moyen (€€ - excellent rapport qualité/prix).

​4. Hamlet (Café Hamlet)

  • ​Intérêt : Situé dans le cadre historique exceptionnel de l'Aître Saint-Maclou. La carte est signée par le chef Gilles Tournadre (doublement étoilé au Gill).

  • ​Type de cuisine : Cuisine saine / Traditionnelle revisitée / Salon de thé.

  • ​Budget : Moyen (€€ - plats autour de 20-25€).

​5. Cancan

  • ​Intérêt : Une brasserie moderne et dynamique sur la place du Vieux Marché. Ambiance chaleureuse et déco soignée.

  • ​Type de cuisine : Française / Moderne / Traiteur.

  • ​Budget : Moyen (€€ - env. 35€ par personne).

​6. Rotomagus

  • ​Intérêt : Idéal pour les amateurs de bonnes viandes et de moments conviviaux face à l'église Saint-Maclou.

  • ​Type de cuisine : Grillades / Brasserie française de qualité.

  • ​Budget : Moyen (€€ - plats de 15€ à 30€).

​7. Les Fils à Maman

  • ​Intérêt : Un concept nostalgique axé sur les saveurs de l'enfance (déco années 80/90). Très prisé pour les brunchs du dimanche.

  • ​Type de cuisine : Cuisine réconfortante / "Comme à la maison" (Cordon bleu, Kinder...).

  • ​Budget : Abordable à moyen (€€ - plats 15-20€).

​8. La Barbue

  • ​Intérêt : Un bar à vin et restaurant très convivial, parfait pour des planches de qualité et une belle sélection de vins français.

  • ​Type de cuisine : Bar à vin / Planches de produits frais / Cuisine de bistrot.

  • ​Budget : Abordable à moyen (€€).

​9. La Cantine (Arkose Rouen)

  • ​Intérêt : Située dans une salle d'escalade sur les quais, c'est un lieu atypique, éco-responsable et très décontracté.

  • ​Type de cuisine : Cuisine du marché / Produits locaux et de saison.

  • ​Budget : Abordable (€ - menu env. 25€).

​En résumé : Que vous cherchiez l'exception (L'Odas), la finesse créative (L'Epicurius, Au Flaméron), l'histoire (Hamlet) ou la convivialité (Cancan, La Barbue), Rouen offre une diversité rare pour tous les budgets.