Materie en Tegnologie: KWARTAAL 2

Materie is teenwoordig in drie toestande: vaste stowwe, vloeistowwe, en gasse. In vaste stowwe is die deeltjies styf teen mekaar gedruk en vibreer vinnig. Vloeistowwe het deeltjies wat naby mekaar is, maar gerieflik beweeg, wat beteken dat hulle geen spesifieke vorm het nie. Gasse, aan die ander kant, het deeltjies wat ver uitmekaar is en vryelik beweeg. Mengsels bestaan uit twee of meer soorte materie en kan fisies geskei word.

Die skeiding van mengsels kan op verskeie maniere gedoen word. Afsakking behels dat swaarder gedeeltes na onder sak. Sifting word gebruik om groter korrels van kleiner korrels te skei deur 'n rooster. Filtrasie maak gebruik van 'n filter om vaste stowwe van vloeistowwe te skei. Afgieting behels die versigtige afgooi van een bestanddeel van 'n mengsel. Magnetiese ekstraksie gebruik 'n magneet om magnetiese materiaal te skei.

Oplossings is mengsels waar 'n oplosbare stof in 'n oplosmiddel opgelos is, soos suiker in water. In 'n oplossing is die oplosbare stof nie sigbaar nie. 'n Versadigde oplossing word bereik wanneer geen ekstra oplosbare stof verder kan oplos nie, en die oplosbare stof sal sigbaar bly of na die bodem afsak.